Termékvisszahívás - Hazánkat is elérte a Reeva instant tésztatermékekhez köthető Salmonella-járvány – országos visszahívást rendelt el az NKFH

A döntésre azért került sor, mert Magyarországon már azonosítottak egy olyan Salmonella-fertőzéses megbetegedést, amely epidemiológiai és mikrobiológiai adatok alapján kapcsolatba hozható a jelenleg Európa-szerte zajló, Reeva termékekhez köthető járvánnyal.

A hazai hatósági ellenőrzések során több, különböző magyarországi kiskereskedelmi egységből származó Reeva termék mintájában is Salmonella baktérium jelenlétét mutatták ki, amely megerősíti, hogy a szennyeződés nem egyetlen forgalmazási tételt érinthet.

Európai járvány – több mint száz megbetegedés

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) közös gyors kockázatértékelése szerint jelenleg is zajlik egy több országot érintő Salmonella Stanley-járvány, amely 2025 novembere és 2026 júniusa között 106 igazolt megbetegedést okozott 14 európai országban. A betegek közel fele kórházi ellátásra szorult, az érintettek jelentős része gyermek vagy fiatal felnőtt. A járvány legvalószínűbb forrását az azonos gyártótól származó ízesített instant tésztatermékek jelentik.

A nemzetközi vizsgálatok során Németországban és Litvániában a járványt okozó Salmonella Stanley törzset mutatták ki Reeva termékekből, emellett ugyanazon gyártó egyéb termékeiben további Salmonella szerotípusokat is azonosítottak, ami arra utal, hogy a szennyeződés nem elszigetelt esemény lehet.

 A hosszú minőségmegőrzési idő miatt a termékek továbbra is veszélyt jelenthetnek

Az instant levesek és instant tészták hosszú eltarthatósága miatt az érintett termékek még hónapokig a fogyasztók otthonaiban lehetnek. Az EFSA és az ECDC ezért külön felhívta a figyelmet arra, hogy a járvány további megbetegedéseket okozhat, amennyiben a fogyasztók ezeket a termékeket elfogyasztják.

A magyarországi laboratóriumi eredmények és a hazai megbetegedés együttes értékelése alapján az NKFH valamennyi Reeva márkájú, forró vízzel elkészíthető instant tésztatermék – így különösen az instant tésztalevesek és instant tésztaételek – forgalomból történő kivonását és fogyasztóktól történő visszahívását rendelte el, függetlenül az ízesítéstől, kiszereléstől, tételazonosítótól vagy a minőségmegőrzési időtől.

Az instant levesek és instant tészták fogyasztás előtt jellemzően nem esnek át olyan mértékű és időtartamú hőkezelésen, amely a kórokozók biztonságos elpusztítását minden esetben biztosítaná. A termék elkészítése során a felöntővíz hőmérséklete számos tényezőtől – többek között az edény anyagától, hőelvonó képességétől, méretétől, a felhasznált víz mennyiségétől és a tényleges elkészítési körülményektől – függően csökkenhet, ezért a termék teljes tömegében nem feltétlenül alakulnak ki azok a hőmérséklet–idő feltételek, amelyek a Salmonella baktérium megbízható inaktiválásához szükségesek. Ennek következtében a forró vízzel történő felöntés önmagában nem tekinthető olyan hőkezelésnek, amely a mikrobiológiai kockázatot minden esetben megszünteti.

Az egyetlen biztonságos döntés az, ha a terméket nem fogyasztják el

Az NKFH nyomatékosan kéri a fogyasztókat, hogy aki otthonában Reeva márkájú instant levest vagy instant tésztalevest tart, azt semmiképpen ne fogyassza el. A termékeket vigyék vissza a vásárlás helyére, ahol azok vételárát a forgalmazó köteles visszatéríteni.

A fogyasztók ne próbálják az érintett termékeket otthoni hőkezeléssel „megmenteni”! Egy esetlegesen Salmonellával szennyezett élelmiszer biztonságossága háztartási körülmények között nem garantálható. Az egyetlen biztonságos döntés az, ha a terméket nem fogyasztják el, hanem visszajuttatják a forgalmazóhoz vagy megsemmisítik.

A Salmonella-fertőzés tünetei közé tartozhat a hasmenés, hasi görcs, láz, hányinger és hányás. A fertőzés különösen veszélyes kisgyermekekre, idősekre, várandós nőkre és legyengült immunrendszerű személyekre, akiknél súlyos kiszáradás vagy egyéb szövődmény is kialakulhat. Amennyiben valaki egy „Reeva termék” fogyasztását követően ilyen tüneteket tapasztal és a tünetek 24–48 órán belül nem enyhülnek, illetve súlyosbodnak, mielőbb forduljon orvoshoz. Kisgyermekek, idősek, várandós nők, valamint legyengült immunrendszerű személyek esetében már a tünetek jelentkezésekor javasolt orvosi segítséget kérni.

Az NKFH továbbra is kiemelt figyelemmel követi a nemzetközi járvány alakulását, folyamatos kapcsolatban áll az európai társhatóságokkal, és minden szükséges intézkedést megtesz a magyar fogyasztók egészségének védelme érdekében.

Forrás: nkfh.gov.hu