Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
Hírek - 2026.07.01
A fiatal bika termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint 2337 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 1–25. hetében, 35,2 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 22,6 százalékkal, a vágótehéné 21,3 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.
Magyarország élőmarha-exportja a KSH adatai alapján 13,6 százalékkal (29,3 ezer tonna), értéke 29,7 százalékkal emelkedett 2026 január–májusában 2025 azonos időszakához képest – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, június 30-án megjelent „Élő állat és hús” című kiadványa.
Kitekintés – a marhahús globális kereskedelme 0,6 százalékkal gyengülhet az idei esztendőben
Amint a szerző, Tubáné Elek Réka kifejti, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) júniusban megjelent rövid távú projekciója szerint a világ marhahústermelése csaknem 1 százalékkal 76,9 millió tonnára csökkenhet az idén a 2025. évihez képest. A jelentős szarvasmarhatartó országok közül a marhahústermelés bővülése csak Ausztráliában és Indiába várható, de ez nem kompenzálja az USA, Brazília, Argentína, Kína, Oroszország és az Európai Unió termelésének csökkenését. A marhahús globális kereskedelme 0,6 százalékkal gyengülhet az idei esztendőben az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Kína marhahúsimportja jelentős mértékben (–10 százalék) csökkenhet.
Az USA marhahúsimportja várhatóan 14 százalékkal nő
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) júniusi elemzése szerint az USA marhahústermelése 1,3 százalékkal bővülhet 2026 harmadik negyedévében a 2025. július–szeptemberihez képest. Az előrevetítés szerint a marhahús egy főre jutó fogyasztása 3,5 százalékkal növekedhet. Az USA marhahúsimportja várhatóan 14 százalékkal nő 2026. július–szeptemberben az előző év azonos időszakához képest, míg a nemzetközi piacon 1,2 százalékkal kevesebb marhahúst értékesíthetnek a jelzett időszakban.
Az USDA szakértői a hízóbika termelői árának 7,2 és a vágótehén árának 15,3 százalékos emelkedésére számítanak ugyanekkor. Az USDA adatai szerint az Egyesült Államok marhahús-kibocsátása 6,5 százalékkal, borjúhústermelése 26,4 százalékkal csökkent 2026 január–májusában 2025 azonos időszakához viszonyítva.
Árak – Brazília és EU
Brazíliában a szarvasmarha ára brazil reálban kifejezve 13,1 százalékkal volt magasabb 2026 májusában az előző év azonos hónapjának átlagárához képest. Az Európai Unióban a fiatal bika „R3” kereskedelmi osztály vágóhídi belépési ára 6,61 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2026 májusában, 1,7 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A tehén „O3” ára nem változott, míg az üsző „R3” ára 5,3 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban.
Magyarország – A marhahúsexport mennyisége 11,5 százalékkal nőtt
A KSH adatai alapján Magyarország élőmarha-exportja 13,6 százalékkal (29,3 ezer tonna), értéke 29,7 százalékkal emelkedett 2026 január–májusában 2025 azonos időszakához képest. Magyarország élőmarha-importja 17,7 százalékkal (3,8 ezer tonna), értéke 14,1 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. Az élő szarvasmarha több mint kétharmada Németországból, Szlovákiából és Csehországból származott. A marhahúsexport mennyisége 11,5 százalékkal (6,1 ezer tonna) nőtt. A marhahúsimport volumene 5,4 ezer tonna volt, ami 2,3 százalékkal, értéke 19,6 százalékkal emelkedett a megfigyelt periódusban.
Az AKI PÁIR adatai szerint a fiatal bika termelői ára 2337 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2026 1–25. hetében, 35,2 százalékkal emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A vágóüsző ára 22,6 százalékkal, a vágótehéné 21,3 százalékkal volt magasabb a vizsgált időszakban.

Címkék: szarvasmarha, marhahús
Új működési rend lép életbe az Országos Jégkármérséklő ...
Váratlan törés a magyar GMO-ellenes konszenzusban az ...
20 év a magyar mezőgazdaság szolgálatában – Jubileumi ...
Dicsőségek és a legújabb fajták – A Martonvásári Országos ...
Magyar Paradicsom Napja és Hajtatási Expo 2026 (június 2., ...
Borsótermesztés új alapokon – jövőbemutató fajták és innovatív ...
A MATE kutatóinak történelmi sikere: először szaporítottak ...
Ízek, illatok, harmónia: Így hozhatod létre a saját ...
A rózsa gondozása nyáron: Így marad a rózsa a kert királynője a ...
A gyümölcsfák nyári metszése: A bőséges és egészséges termés ...