HETECH 4. Szakmai Nap – Fókuszban a hűtőtárolás

A hűtve tárolásra fókuszált a HETECH Group Zrt. 2024. évi, sorrendben negyedik szakmai napja, amelyet november 28-án tartottak Kecskeméten Innováció és fejlesztések a gabonatárolás, terményszárítás és tisztítás területén címmel.

Hűtve tárolás: gazdaságos, környezetbarát

A CONSERGRA – egy 50 évvel ezelőtt alapított spanyol cég – által kifejlesztett szabványos Conserfrio modellek elsősorban gabonafélék, vetőmagok és romlandó granulátumok hideg tárolására szolgálnak. A gabonafélék tartósításának leggazdaságosabb és leginkább környezetbarát módjaként mutatja be a cég ezt a technológiát. Így elkerülhetőek a magvak tartósításának tipikus problémái; a hőfejlődés, rovarok, erjedés, penészgombák, méreganyagok, a szem anyagcseréje miatti fogyás, víz lecsapódása.

A szakmai nap előadása

A hűtve tárolás egyik nagy előnye a száraz, vízmentesített levegő alacsony hőfokon való befúvása; a termelt hideg levegő a siló alsó részébe kerül. Ez a levegő elkezdi hűteni az alsóbb rétegek szemcséit, tolja a hőt, amely a teljes gabonatömegben felfelé haladva elnyeli annak hőjét, és meleg levegő formájában távozik a siló felső nyílásain. A lehűlés akkor ér véget, amikor a gabonatömegből kilépő levegő eléri a kívánt tárolhatósági hőmérsékletet. A silórendszerek hőmérői erre a célra megfelelőek, a lehűtési hőmérsékletet mindig a kívánt tárolási céloknak megfelelően kell kiválasztani. Másik előnye a folyamatos használhatóság: nem függ a külső páratartalomtól és hőmérséklettől. Összevetve a normál szellőztetés áramfelhasználásával időintervallumban jobbak az energiafelhasználási paraméterek. A   raktárak hűtése esetén a folyamat hasonló a silókban végzetthez.

CONSERFRIO, a gabonahűtés technológiája 

A hűtve tárolás volt tehát – a HETECH alternatív hőenergia ellátású gabonaszárítói mellett – a konferencia kiemelt témája, amelyről Joan Rius (CONSERGRA) tartott előadást. Hangsúlyozta: ez a leginkább költséghatékony és környezetbarát rendszer a szemek, magvak és romlandó szemcsék konzerválására. Az eljárás az ömlesztve tárolt termékbe való nagynyomású levegő-befúvásán alapul – pontosan szabályozott higrometriai körülmények között. A rendszer mindenféle gabonához és romlandó granulátumhoz alkalmas.

Conserfrio hűtve tároló berendezés

Az előnyök között sorolta a szakember egyebek mellett a termék súly- és minőségveszteségének minimalizálását a tárolás során (80-90 százalékos veszteségcsökkenés); általában véve a magok esetében javítja a csírázási potenciált; olajos magvaknál megakadályozza a magban található természetes olajok és zsírok oxidációját. A higrometriás szabályozásnak köszönhetően elkerülhető a rovarok, penészgombák és méreganyagok jelenléte.

Alkalmazható betonsilókban és fémsilókban, kúpos kiömlésű vagy lapos fenekű silókban egyaránt. Nem igényel semmilyen berendezés változtatást, a hagyományos szellőztetés légcsatornája alkalmas a hűtőrendszer légelemeinek befogadására – mondta el a spanyol szakember.

HETECH-innováció: alternatív energia-ellátás a gabonaszárítókban

Hőt nyerni a melléktermékből, és azt felhasználni a szárítókban, kiváltva a gázt. Ennek az új technológiának a kidolgozására vállalkozott Kardos László külső szakértő, projektvezető, lényegében azoknak a melléktermékeknek a felhasználásával, eltüzelésével, amik a tisztítás és a szárítás során keletkeznek. Az új fejlesztésben a HETECH partnere az Anthera Kft.: e cég városföldi telephelyén létesített – próbaüzemként – a HETECH egy, a saját technológiájával működő szemestermény-tisztító-, szárító- és tároló telepet, ahol a tisztítási melléktermékeket, ocsút, sőt másutt keletkezett faaprítékot eltüzelve nyernek hőenergiát a terményszárításhoz.

HETECH műhelytúra

A Szakmai Napon Kardos László A HETECH gabonaszárítói alternatív hőenergia-ellátással címmel tartott előadásában vázolta az eredményeket, az eljárás főbb elemeit, majd sorra vette a HETECH szárítók tulajdonságait. Ezek: A szárítóközegnek a szárítón belüli optimális áramlási viszonyai; Hőtérkép; Terményoszloponként kitárolt terményből történő mintavétel és nedvességmérés; Terményoszloponkénti kitárolási sebesség-változtathatóság; Modulonkénti szárítólevegő-kibocsátás optimalizálás; Intelligens recirkuláció. A gázkiváltás során alkalmazott megoldások pedig: Többszintű teljesítmény-átvitel; Elsődleges füstgázhígítás és keverés; Szikra leválasztás; Másodlagos füstgázhígítás és keverés; Hőenergia bevezetés; Kizárt kigyulladás lehetőséggel homogén szárítóközeg előállítás.

 „A HETECH cégcsoport tervezőinek célja: a külső hőenergia hordozó nélkül, a tisztításkor keletkező hulladékkal, és az üzemeltetőnél keletkező egyéb tüzelhető hulladékkal oldja meg a szárítás hőenergia-ellátását” – summázta a témát a szakember.

Az AlphaVet–HETECH fúzió

Jánosa Tibor, az AlphaVet Anitech üzletágának igazgatója, külső szakértő az AlphaVet–HETECH fúzió részleteiről szólt szakmai előadásában, sorra vett projekteket, közöttük egy kunsági brojler istálló átfogó, és több lépcsőben megvalósítandó közös projektjét. Bemutatta a cég vállalati divízióit, így az ATD divíziót, ahol „minden megtalálható, ami az állattenyésztéshez elengedhetetlen. Magában foglalja az eszközök kereskedelmét, komplett állattenyésztési technológiákat, projektek tervezését és telepítését is – legyen szó baromfi-, sertés-, kiskérődző-, szarvasmarha takarmányozásról, fertőtlenítésről, vagy akár szellőzés-technikáról.”

„amit tudni érdemes”

Szakmai workshop követte az előadásokat, ahol a terménytisztítás gyakorlatáról alkothattak képet a résztvevők. A terménytisztítás gyakorlati kérdéseivel foglalkozott szakmai előadásában Nagy Zoltán és Szappanos József tervezőmérnök, (HETECH Group Zrt.), egy másik szekcióban pedig – tovább mélyítve a témát – Kardos László és Dusnoki László szólt arról, „amit a HETECH alternatív hőenergia ellátású szárítóiról tudni érdemes, a rostélytól a kifúvó kürtőig.”

A gépkiállítás és a HETECH műhelytúra sem maradhatott el a 4. szakmai napon, amelyen a zsúfolásig telt előadóterem, a sok szakmai kérdés jelezte az évente sorra kerülő rendezvény elismertségét, sikerét.