Újabb magyar regionális pálinka, a Homokháti őszibarack pálinka kapott uniós oltalmat
Hírek - 2022.03.07
Az Európai Bizottság március 7-i döntésével a Homokháti őszibarack pálinka elnevezés uniós oltalomban részesült. Az Agrárminisztérium Földrajzi Árujelzők Programjának eredményeként így 79-re emelkedett az uniós oltalom alatt álló földrajzi árujelzők száma: 28 élelmiszer, 38 bor és 13 pálinka elnevezése védett az EU területén.
A Homokháti őszibarack pálinka előállítása a Duna-Tisza közi Homokhátság déli részén, Szegedtől nyugatra elhelyezkedő meghatározott települések kereskedelmi pálinkafőzdéiben, kizárólag az erről a területről származó őszibarackból történhet.
A pálinka földrajzi területtel való szoros kapcsolata a térség csillámokban gazdag homokos talajának és éghajlatának köszönhető. A Homokhátságra jellemző forró, száraz, aszályos nyarak, a napsütéses órák magas száma és a nagy napi hőingadozás, valamint a talaj adottságainak következtében az ott termesztett őszibarack édessé, zamatossá válik. Az alkalmazott kisüsti lepárlási technológia hatására a pálinkában ezek az érett őszibarackból származó gazdag aromák karakteresen jelennek meg. Ennek eredményeként ízében telt, karakteres, könnyed fanyarság, ugyanakkor visszafogott parfümösség, diszkrét illat jellemzi a Homokháti őszibarack pálinkát.
A földrajzi árujelző oltalom a jogi védelmen túl növeli a termék megkülönböztethetőségét a kereskedelemben, segíti a fogyasztót a vásárlási döntés meghozatalában, az előállítót terméke népszerűsítésében.
A földrajzi árujelzős agrártermékekről további információ érhető el a www.gi.gov.hu honlapon.
Forrás: AM Sajtóiroda
Címkék: uniós oltalom, Homokháti őszibarack pálinka
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Áfonyatermesztés házikertben: Útmutató lépésről lépésre
A jövő meggyültetvényét mutatta be a KITE Derecskén
Az eldugott tápanyag
Aszálystratégiák (1. Rész) – Növényvédelem stresszhelyzetben
A málna metszése szüret után: Így készítsd fel a bokrokat a jövő ...
Csak precízen! – Terepszemlén: Valtra N155e Direct
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
