Az FAO élelmiszerár-indexe nagyjából stabil volt májusban, annak ellenére, hogy a gabonaárak emelkedtek

Az FAO élelmiszerár-indexe, amely a globálisan kereskedett élelmiszer-áruk kosara nemzetközi árainak havi változásait követi nyomon, átlagosan 130,8 pontot tett ki 2026 májusában, ami 0,2 százalékkal alacsonyabb a felülvizsgált áprilisi szintnél és 2,9 százalékkal magasabb az egy évvel korábbi szintnél.

Az összehangolt nemzetközi fellépés szükségességéről

„Míg a globális élelmiszer-árupiacok nagyjából ellenállóak maradtak, az emelkedő gabonaárak rávilágítanak az időjárással kapcsolatos kockázatokkal és az energia- és inputpiacok zavaraival szembeni sebezhetőségre. A kulcsfontosságú kereskedelmi útvonalakat, köztük a Hormuzi-szorost érintő folyamatos bizonytalanság csökkentheti a műtrágya-felhasználást, és további nyomást gyakorolhat az élelmiszerárakra, kiemelve az összehangolt nemzetközi fellépés szükségességét” – mondta Boubaker Ben-Belhassen, az FAO Piacok és Kereskedelmi Osztályának igazgatója.  

A búza világpiaci ára 3,4 százalékkal emelkedett

Az FAO gabonaár-indexe 2,6 százalékkal emelkedett áprilishoz képest, és közel 5,0 százalékkal magasabb volt, mint egy évvel ezelőtt, ami a főbb gabonafélék magasabb árait tükrözi a globálisan magasabb üzemanyag- és műtrágyaárak, valamint az időjárással kapcsolatos nyomás közepette. A búza világpiaci ára 3,4 százalékkal emelkedett a hónapban – és 7,8 százalékkal az egy évvel korábbi szinthez képest –, amit a főbb exportőrök, köztük az Amerikai Egyesült Államok várható kisebb terméshozama támogatott, ahol az őszi búza terméskörülményei évtizedek óta a legkevésbé kedvezőek közé tartoznak. Az amerikai keményvörös téli búza ára 2026 májusában 28 százalékkal magasabb volt, mint 2025 májusában. A kukorica ára 1,9 százalékkal emelkedett – éves szinten 3,9 százalékkal – a kulcsfontosságú piacokon tapasztalható erősebb importkereslet, a brazil és az Egyesült Államokbeli szűkebb elérhetőség, valamint az etanol iránti keresletet fellendítő, szilárdabb energiaárak miatt. Az FAO teljes rizsár-indexe 2,7 százalékkal emelkedett az előző hónaphoz képest, mivel az időjárási aggodalmak, valamint a magasabb nyersolaj- és származékárak alátámasztották az árfolyamokat néhány vezető ázsiai exportáló országban.

A világpiaci szójaolaj árának trendjei vegyesek voltak

A növényi olajár-index ezzel szemben 4,6 százalékkal csökkent áprilishoz képest, ami az első havi csökkenése 2026-ban. A nemzetközi pálmaolaj ára csökkent a gyengébb globális importkeresletre vonatkozó várakozások és a nyersolajpiacok bizonytalansága miatt, míg a világpiaci szójaolaj árának trendjei vegyesek voltak: az exportálható készletek szezonális növekedése lefelé húzta az árakat Dél-Amerikában, miközben a bioüzemanyag iránti erős kereslet támogatta az értékeket Észak-Amerikában. A repce- és napraforgóolaj ára a szűkös kínálati feltételek miatt emelkedett.

A szarvasmarhahús világpiaci árai emelkedtek, a sertéshús ára csökkent

Az FAO húsár-indexe 0,1 százalékkal emelkedett. A szarvasmarhahús világpiaci árai emelkedtek az erős importkeresletnek köszönhetően, különösen Kínából és az Amerikai Egyesült Államokból. A juhhúsárak szintén emelkedtek, mivel az új-zélandi magasabb árazásokat, amelyeket a korlátozott kínálat indokolt, csak részben ellensúlyozta az ausztrál exportárak átmeneti enyhülése, ahol a száraz időjárás-előrejelzések a vágások növekedését eredményezték, bővítve az exportképes kínálatot. Emelkedtek a baromfihús árai is, mivel a brazil magasabb árakat, amelyeket a szilárd globális importkereslet támogatott, részben ellensúlyozták az Amerikai Egyesült Államok kissé alacsonyabb árazásai, amelyek bőséges kínálatot tükröztek. Ezzel szemben a sertéshús ára csökkent, főként az Európai Unióban tapasztalt alacsonyabb árak miatt, a bőséges kínálat és a visszafogott importkereslet közepette.

A sajtárak többnyire stabilak voltak

A tejtermékár-index 0,5 százalékkal csökkent az előző hónaphoz képest, amit a nemzetközi vajárak okoztak. A sajtárak többnyire stabilak voltak, míg a sovány tejpor ára emelkedett. A teljes tejpor ára vegyes tendenciát mutatott.

A nemzetközi vajárak tovább csökkentek mind Európában, mind Óceániában, mivel a tejzsír javuló elérhetősége és a főbb exportőrök közötti fokozódó verseny rányomta bélyegét az árakra. A sajtárak csak marginálisan csökkentek, mivel a bőséges exportkínálatot és a nemzetközi piacokon tapasztalható fokozódó versenyt részben ellensúlyozta a tejsavó- és tejfehérje-piacok folyamatos támogatása, amely segített fenntartani az árakat a főbb exportáló régiókban.

Májusban 7,5 százalékkal emelkedett a cukorár-index

Az FAO cukorár-indexe májusban 7,5 százalékkal emelkedett, amit azok az adatok hajtottak felfelé, amelyek arra utaltak, hogy Brazília cukornádtermelésének kisebb részét fordítják cukortermelésre. Ez növeli az etanoltermelésre való nagyobb mértékű átirányítás várakozásait, valamint az aggodalmakat, hogy az El Niño körülmények hátrányosan befolyásolhatják az indiai és thaiföldi termelést a következő évben.