A nyerstej termelői ára egy év alatt több mint 30 százalékkal esett vissza

A nyerstej kiviteli ára 96,06 forint/kilogramm volt 2026 áprilisában, az előző havitól 15 százalékkal, az előző év azonos hónapjától 45,2 százalékkal maradt el. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 2026 áprilisában a 2026. márciusihoz képest 0,8 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 32,8 százalékkal bővült – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Tej és tejtermékek” kiadványa.

A viágpiacon csökkent a cheddar sajt, az ömlesztett vaj értékesítési ára

Amint a szerző, Mándi-Nagy Dániel kifejti, a nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2026 márciusában, az Európai Unióban 19 százalékkal, az USA-ban 10,5 százalékkal, Új-Zélandon 3 százalékkal csökkent az előző év azonos hónapjához képest. A világpiacon a sovány tejpor értékesítési ára (FOB Óceánia) 2026 19. hetében 20,6 százalékkal nőtt, míg a cheddar sajté 11,5 százalékkal, a teljes tejporé 14 százalékkal, az ömlesztett vajé 23,7 százalékkal csökkent 2025 azonos hetéhez mérten.

A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban 2026. 11. hét és 21. hét között 12,5 euróval 34 euró/100 kilogrammra nőtt. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel 2026. 18. hét és 20. hét között 4,5 euróval 14,5 euró/100 kilogrammra emelkedett. Olaszországban, Verona városában a nyerstej spot piaci ára 2026. május 18-án áfa nélkül, szállítási költséggel 34 euró/100 kilogramm, a biotejé 65 euró/100 kilogramm, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyerstejé 27,5 euró/100 kilogramm, a fölözötté 12,5 euró/100 kilogramm, a tejszíné 165 euró/100 kilogramm, az Európai Unióból származó tejszíné 155 euró/100 kilogramm volt.

Franciaországban 2026 18. hetében a tejfelvásárlás az előző hetihez képest 0,9 százalékkal, az előző év azonos hetéhez viszonyítva 0,7 százalékkal csökkent. A németországi központi tejpiaci szolgálat gyorsjelentése szerint Németországban a nyerstej felvásárlása az előző év azonos hetihez viszonyítva 4,8 százalékkal nőtt ugyanekkor. Németországban az ömlesztett vaj értékesítési ára 2026 20. hetében az előző év azonos hetéhez viszonyítva 45,4 százalékkal csökkent, míg a sovány tejporé 22,9 százalékkal nőtt.

A kempteni árutőzsdén a 25 kilogrammos kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 387,5 euró/100 kilogramm, a 25 kilogrammos kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 295 euró/100 kilogramm volt 2026 20. hetében. Az ömlesztett vaj ára 74,7 százalékkal, a sovány tejporé 68,9 százalékkal volt magasabb az intervenciós árszintnél a vizsgált héten.

Magyarország, nyerstej – a kiviteli ár 30,6 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 138,37 forint/kilogramm volt 2026 áprilisában. A zsírtartalom 0,09 százalékpontos romlása, a fehérjetartalom stagnálása, valamint az alapár 5,9 százalékos csökkenése mellett a nyerstej átlagára 2026 áprilisában a 2026. márciusihoz képest 5,7 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 31,9 százalékkal esett vissza. A nyerstej felvásárlása 2026 áprilisában az előző havitól 4,5 százalékkal, a 2025. áprilisi mennyiségtől 2 százalékkal volt kisebb. A nyerstej kiviteli ára 96,06 forint/kilogramm volt 2026 áprilisában, az előző havitól 15 százalékkal, az előző év azonos hónapjától 45,2 százalékkal maradt el. A kiviteli ár 30,6 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál.

Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 2026 áprilisában a 2026. márciusihoz képest 0,8 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hónapjához viszonyítva 32,8 százalékkal bővült.

Hazai fogyasztói árak – szerény árcsökkenés

2026 áprilisában az AKI PÁIR adatai szerint az előző hónaphoz képest nőtt az 1,5 százalék zsírtartalmú UHT-tej feldolgozói értékesítési ára (+2 százalék); stagnált a 2,8 százalék zsírtartalmú UHT-tejé és a gyümölcsös joghurté; míg csökkent a trappista sajt (–1 százalék), az adagolt vaj (–2 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej, a tehéntúró, valamint a tejföl (egyaránt –3 százalék) ára.

A KSH adatai szerint ugyanebben az összehasonlításban stagnált a gyümölcsös joghurt fogyasztói ára; csökkent a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej, a 12 és a 20 százalék zsírtartalmú tejföl (egyaránt –1 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú ESL-tej (–2 százalék), az 1,5 százalék zsírtartalmú ESL-tej, a trappista tömbsajt, valamint az adagolt vaj (egyaránt –3 százalék) ára.