Miért fogy a magyar burgonya? – A termesztési tényezők hatása a termésmennyiségre és -minőségre
Növénytermesztés - 2017.03.18
A dél-amerikai eredetű burgonya az egyik legfontosabb élelmiszernövényünk. Magyarországra 1650-ben került be, és közel 200 év kellett, hogy széles körben termesszék, Írországban viszont, mivel kevés volt a gabonatermő terület, nagyon gyorsan elterjedt. Az egyik legfontosabb nem gabonanövény, mivel sokféleképpen felhasználható, és a szénhidrát- és ásványianyag-tartalma is magas.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
A burgonyához kapcsolódó nevezetes dátum volt 1845–1847, amikor megjelent a burgonyavész vagy Phytophthora, amelynek következtében kétmillió ír éhen halt és másfél-két millió ember kivándorolt Amerikába. Az 1950-es években lépett fel a vírusos leromlás, 2002 pedig a baktériumos Ralstonia. Ennek következtében akár a szántóföldön, akár a tárolás alatt is felléphet az edénynyalábok mentén a baktériumos rothadás.
Szerző: Dr. Sárvári Mihály egyetemi tanár DE MÉK Növénytudományi Intézet
Címkék:
Amikor a befektetés termésben térül meg…
Olajfa a magyar kertben: Mediterrán álom, vagy garantált ...
A jövő klímabajnoka a múltból: Miért ültessünk újra ...
Harmadával csökkent a hazai vágósertés termelői ára
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
Károsítók a szántóföldön (6. rész) – Augusztus vége-október ...
Kitörési pontok 1. rész – Savófehérje
Politikamentes és takarékos működést sürget a NAK ...
Új AMAZONE Teres 300 Onland függesztett váltva-forgató eke
Az MBH Bank csatlakozik a mezőgazdasági termelők megsegítésére ...
