„A mikrogazdaságokban hiszek”
A dán Jens Clausen szívesen foglalkozik magyar burgonyafajtákkal
1986 óta él Magyarországon a dán származású Jens Clausen, aki a mikrogazdaságokban látja a hazai burgonyatermesztők jövőjét: egy néhány hektáron gazdálkodó kistermelőnek szerinte a helyi piaccal érdemes foglalkoznia, és az itt fellépő igényeket kell megpróbálnia minél inkább kielégíteni. Erre pedig tökéletesen alkalmasak lehetnek a korán érő, jól tárolható vagy épp az egyedi ízvilágú magyar burgonyafajták.
Jens Clausen termelő
Jens Clausen már fiatalon is tudta, hogy mezőgazdasággal szeretne foglalkozni: szüleinek ugyan nem volt gazdasága, ő viszont gyakran átjárt a szomszédba, ahol többféle munkába is rendszeresen besegített, tizenéves korára pedig már traktort vezetni is megtanult. Mint mondja,
a dánokra alapvetően jellemző a nyitottság, és miután ő maga is több országban megfordult, egy dán–magyar csereprogram keretében utazott 1986-ban Magyarországra, a Herceghalmi Kísérleti Gazdaságba.
Tisztelt Látogatónk! A cikk megtekintése előfizetéshez kötött! Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba. Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
Szerző: AgrárUnió
