Éretlenül is értékes – Az új ciklusban jelentős támogatás jut a paprikatermesztőknek
Kertészet - 2015.11.11
A paprika sikeres, nagyobb volumenű termesztését a törökök elől menekülő bolgár kertészek hozták el hazánkba. Ma már rendkívül fajtagazdag zöldségnövény, amely típustól függően gazdasági érettségben, azaz sárgán vagy zölden, illetve biológiailag éretten, pirosan takarítható be. Takácsné Hájos Máriát, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszer-tudományi és Környezetgazdálkodási Kar Kertészettudományi Intézetének egyetemi docensét kérdeztem.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
– Tulajdonképpen mikortól ismerik a paprikát Magyarországon?
– Bolgár kertészek Kr. u. 900 körül telepedtek le a mai Budapest környékén, ők hozták be a sárga paprikát. A cecei típusú, hegyes végű, úgynevezett t. v. paprika viszont már itt alakult ki. Máig ez a fajta talán a legjelentősebb a hazai frissáru-piacon. Szintén a sárga, illetve fehér fajták közé soroljuk az almapaprikát, amelyet szívesen használunk savanyításra, illetve említést érdemel még a törököknél jól ismert pfefferóni paprika is.
Szerző: AgrárUnió ©
Címkék:
Aszálystratégiák (1. Rész) – Növényvédelem stresszhelyzetben
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
Csak precízen! – Terepszemlén: Valtra N155e Direct
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
Áfonyatermesztés házikertben: Útmutató lépésről lépésre
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
Ukrajnának nem kell agrártámogatás
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
Alkalmazkodásból versenyelőny - Új irányok a fenntartható ...
