Elegendő magyar paradicsom és paprika lesz idén

Hetek óta kapható magyar paradicsom és paprika. 
Mint a Syngenta és az Árpád Agrár Zrt. szentesi szakmai napján elhangzott: az előrejelzések szerint tavasztól őszig elegendő mennyiség áll rendelkezésre a hazai fogyasztók számára, a termés kisebb részét pedig exportpiacokon értékesíthetik a termelők.
Jó évet zártak tavaly a paradicsommal, paprikával foglalkozó termesztők, összegzett Antal Gyula, a Syngenta zöldség-kampánymenedzsere. Bár a hozamokat csökkentette a forró nyár, az árak elfogadhatóak voltak. A szakemberek erre az évre is hasonló szezont várnak. Paradicsom esetében az elmúlt tíz évben folyamatosan csökkent a hajtatófelület, idén nem éri el a 400 hektárt, viszont a termésmennyiségek a többszörösére nőttek.
 „Napjainkra töredékére csökkent a hagyományos fűtetlen fóliás termesztés aránya, a hazai ágazat nagy része modern, zárt termesztéstechnológiára állt át – mondta Antal Gyula. – Az üvegházi, hidropóniás termesztés sokkal nagyobb termésbiztonságot, ezáltal növekvő versenyképességet nyújt. Míg a hagyományos talajos termesztés esetében a termésátlag 15-20 kilogramm négyzetméterenként, addig az intenzív, talaj nélküli termelésnél megközelíti az 50 kilogrammot. A szükséges tápanyagok tudatos, optimális adagolásával a növény minden igényét ki tudják elégíteni akár 10-11 hónapon keresztül, ezáltal kiváló íz és minőség jellemzi a termést. A gazdag beltartalmi értékek elsősorban attól függnek, hogy érett termés kerül-e a fogyasztó elé, vagy pedig utóérlelt és több ezer kilométerről importált. Ezért is ajánljuk inkább a jó minőségű hazait.”
 2016-ban az előrejelzések szerint 120-130 ezer tonna paradicsom várható, amely már április végétől elérhető a piacokon. Ez a mennyiség a magyar fogyasztói igényekre elegendő, és kisebb részét még keleti országokba exportálni is tudják a gazdálkodók.
 Ledó Ferenc, Délalföldi Kertészek Szövetkezetének elnöke a paprikatermesztés lehetőségeiről elmondta: a fóliasátras vagy üvegházi termesztés kevésbé függ az időjárástól. Az enyhe tél miatt azonban több kártevő is megjelent és a téli hónapokban a sokéves átlagnál jóval alacsonyabb fényerősség is gondot jelentett. Idén megközelítőleg a tavalyi mennyiségeket ültették ki a gazdálkodók, a fóliaházakban már meg is kezdődtek a betakarítások. A hajtatott paprika mintegy 1500 hektáron terem 2016-ban, 170-180 ezer tonnás termésmennyiség várható, amelyből 25-30 ezer tonna kerül exportra. Szabadföldön ezer hektáron termesztünk paprikát.
 „A termésmennyiség negyven-negyven százaléka kápia, illetve paradicsompaprika. A többi a t. v. és egyéb fajtákból kerül ki. Idén a t. v. paprika termőterülete csökkent, a kápiáé valamelyest nőtt – mondta Ledó Ferenc. – Belföldön is egyre keresettebb a színes pritamin paprika és a kaliforniai, bár ezek nálunk egyelőre nem igazán terjedtek el. A hegyes erős paprika 100-120 hektáron terem, ennek 98 százalékát belföldi piacon értékesítik.”
 A Syngenta 2016-ban mutatja be a szántóföldi, valamint a hajtatott paprika és paradicsom kultúráiba is engedélyezett gombaölő szerét, a Cidely Top készítményt. E növénycsoportok esetében a paprikalisztharmat jelenti az egyik legnagyobb problémát. A készítmény előnye az új hatóanyaga.
 Antal Gyula a paradicsomtermelőknek az új Abilo F1 paradicsomfajtát ajánlotta, amelynek tökéletes minőségű, kiváló ízű a bogyója. A fóliás kertészek kedvencévé válhat, hiszen az alaprezisztencián kívül bronzfoltosság vírus és fonálférgek elleni rezisztenciával rendelkezik. A hosszú kultúrában paradicsomot termelő kertészeknek a már sikeres Climstar F1 és Clodano F1 fajták mellett egy új, lisztharmatrezisztens fürtös fajtát kínálnak, a Climbo F1-et. 
A termésére kisebb bogyóméret és kifogástalan minőség jellemző.
 „Mivel ezek a fajták hosszú kultúrás termesztésben szerepelnek, már hetek óta vásárolhatók, és a fogyasztók is jól fogadták őket. A fehérpaprika-termesztőknek a Glorieta F1 fajtát javasoljuk. Korai időszaktól termelhető, és a fonálféreg, valamint a paprika enyhe foltosság vírussal szembeni ellenállóságának köszönhetően a fertőzött területen termelőknek kínál jó alternatívát. A csípőspaprika-termelők között nagy népszerűségnek örvend az El Fares F1 fajtánk, amely a nagy nyári melegekben is kifogástalanul köt és nevel nagy mennyiségben minőségi termést. Összességében elmondható, hogy a Syngenta nemesítési programjaiban a rezisztencianemesítés igencsak fontos szempont, hiszen így a növényvédelem sokkal egyszerűbb, és a fogyasztók asztalára megbízható, egészséges termék kerül.”

Fotó: Buza Virág

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom