Lemosástól a betakarításig

Alma szakmai nap

Az alma és annak termesztése állt a fókuszban azon a szakmai napon, amelyre az UPL, valamint partnerei invitálták az érdekelt gazdálkodókat. A kertbejárással és gépbemutatóval egybekötött rendezvényen a résztvevők nem csupán az almatermesztéssel összefüggő információkkal lettek gazdagabbak, hanem piaci kitekintést is kaphattak az európai készletek, valamint a várható értékesítési lehetőségek alakulásáról. A Malagrow Kft. előadásában a növényközpontú, precízen kivitelezett termesztéstechnológia fontosságát hangsúlyozta, ezen túl új termékeit, a jövőre vonatkozó vízióit, valamint technológiai fejlesztési törekvéseit is bemutatta. A Bartifarm Kft. kínálatában szereplő permetezőgépeket, sor- és sorközművelő eszközöket munka közben is megtekinthették a résztvevők, de ezen túl betakarító gépekről is kaptak információkat. A Prémiumgyümölcsfa Kft. a szaporítóanyag-előállításról, valamint a fajtakínálatról adott tájékoztatást. Az UPL termékkínálatát, valamint a bemutatókertben alkalmazott növényvédelmi technológiát Kiss Dániel, a cég gyümölcs kultúrafelelőse mutatta be.

Az elültetett oltványok eredésének sikerességét javíthatják a termelők a vízmegörző Zeba készítménnyel. Hatóanyagát tekintve kukoricakeményítő, a tömegének 300-500 szorosát képes vízzel megkötni. Ültetés előtt pépet készítenek belőle, amelybe az oltványok gyökereit belemártva  ragasztják rá a készítményt az oltványokra. A Zebábal elültetett oltványok kb. 6 hónapig jelentős plussz vízzel támogatják a fejlődő csemetéket. Öntözött területen csökkenthetik az öntözések számát és a kijuttatandó víz mennyiségét. A Zeba elkészítésekor kombinálható foszfor, cink tartalmú műtrágyával mikorhizza gombával amellyekkel tovább lehet fokozni az eredést és az első éves növekedés mértékét.

Kórokozókkal szembeni védelem

Az UPL termékkínálatában számos termék alkalmazható a kórokozókkal, a gombás, valamint baktériumos megbetegedésekkel szembeni védekezésre. Egyes termékek mindkét esetben sikerrel alkalmazhatók, ilyen a rézhidroxid-tartalmú Funguran Progress, valamint a bordói keveréket tartalmazó Cuproguard DG. Mindkét termékre igaz, hogy a gombabetegségek széles körén túl fitotoxicitási veszély nélkül alkalmazhatók a vegetációs időszak későbbi szakaszában megjelenő ervíniás fertőzéssel (tűzelhalás) szemben is.

Az almatermesztés egyik legnagyobb veszélyt jelentő kórokozója az alma varasodása, amellyel szemben kizárólag jól felépített technológiával lehet eredményesen védekezni. Az UPL termékkínálatában erre a célra több termék is alkalmazható. Ezek egyike a Syllit 400 SC (dodin), amely egyedülálló kuratív és eradikatív hatásával már megtörtént fertőzés esetén is hatékonyan blokkolja a tünetek kialakulását. Ezzel lehetőséget ad a sikeres védekezésre a növényvédelmi program esetleges megcsúszása, vagy megkésett védekezés miatt már megjelenő tünetek ellen is. A varasodás elleni korai védekezés eleme a Pyrus 400 SC (pirimetanil), amely kontakt hatásának és gázosodó tulajdonságának köszönhetően már alacsony hőmérséklet mellett is hatékonyan alkalmazható. A kórokozóval szembeni védekezésben kiemelkedő szerep jut a felszívódó hatóanyagot tartalmazó készítményeknek. Az UPL ebben a szegmensben a Difference (difenokonazol) készítményét ajánlja az almatermesztőknek, amely képes arra, hogy akár a fertőzés megtörténte után 96 órával kijuttatva is blokkolja a megbetegedést és megakadályozza a tünetek kialakulását. A védekezési stratégia alapját a kontakt hatású hatóanyagok jelentik, amelyek fontos partnerei a felszívódó készítményeknek, ezért a kaptánt tartalmazó Orthocid 80 WDG kihagyhatatlan a varasodás ellen alkalmazott kombinációkból.

A varasodáson túl az almaültetvényekben egyre gyakrabban okoz problémát a lisztharmatos megbetegedés. A termékkínálatból e kórokozóval szemben a Colpenn (kén) alkalmazható, amely akár önmagában, akár felszívódó kombinációs partnerrel együttesen is kijuttatható.

Kártevőkkel szembeni védelem

A sikeres és eredményes almatermesztés nem képzelhető el a kártevőkkel szembeni hatékony védekezési stratégia nélkül. A levéltevek, a pajzstetvek, valamint az atkák jól ismert, egyre nagyobb problémát jelentő károsítók, amelyek ellen lemosó permetezésen alapuló technológiát kell alkalmazni. Az UPL erre a célra a Catane (paraffinolaj) készítményét ajánlja, amely a kártevők áttelelő alakjainak lefedésén keresztül fejti ki hatását. Ahhoz azonban, hogy ez megtörténjen, nagy lémennyiséggel, a lehető legjobb fedettségre törekedve kell kijuttatni, a permetlének valóban meg kell folynia a felületen, be kell jutnia a kéreg repedéseibe. Ez szélcsendes időben elvégzett permetezést feltételez, amikor a permetezőgép soronként járva egy almasor mindkét oldalát kezeli. A jó hatékonyság érdekében érdemes a beavatkozást már melegedő időben, 5-8 °C felett elvégezni. A fontos kártevők között van azonban egy, amely ellen a lemosó permetezéssel nem lehet kellő eredményt elérni. Ez a vértetű, amely sok ültevényben okoz egyre súlyosabb problémát. Az ellene történő hatékony védekezés alapja az Aphox (pirimikarb) készítmény, amelynek hatóanyaga gázosodó tulajdonságának köszönhetően eredményesen alkalmazható nem csupán a levéltetvekkel, hanem a vértetűvel szemben is. Kiemelten fontos tulajdonsága, hogy a hasznos élő szervezetek kíméli, így az említett kártevő állományának kontrollálásában fontos segítséget jelentő vértetűfürkészt is.

A minőségi almatermesztésre komoly veszélyt jelent az almamoly kártétele. A kártevő ellen alkalmazható, valóban jó hatékonysággal bíró hatóanyagok kivonása, vagy felhasználásának korlátozása azonban megnehezíti az eredményes védekezést. Ezért felértékelődnek a rugalmasan, rövid élelmezés-egészségügyi, valamint munkaegészségügyi várakozási idővel, egyben hatékonyan alkalmazható termékek, különösen azok, amelyek szelektivitásuknak köszönhetően kímélik a hasznos élő szervezeteket és kizárólag a kártevőkkel szemben fejtik ki hatásukat. A Carpovirusine (Cydia pomonella Granulo Vírus) egy ilyen biológiai készítmény, amely az almamoly lárváinak gyérítésén keresztül mérsékli a kártételt. Mivel hatását kizárólag a lárva ellen fejti ki, kijuttatását a tömeges lárvakelés idejére kell időzíteni, amelyhez ismerni kell a kártevő rajzásmenetét. Ez a legnagyobb biztonsággal a hőösszegszámításon alapuló Biofix módszer alkalmazásával állapítható meg. Maga a termék egy összetett formuláció, amely minden olyan adalék- és segédanyagot (megfelelő kémhatást beállító, UV-védelmet biztosító, csalogató hatást kifejtő) tartalmaz, amely a jó hatáshoz szükséges.

Termésszabályzás és fagyvédelem

A minőségi almatermesztés egyik kulcskérdése a fák megfelelő terhelésének beállítása, az alternancia kiküszöbölése. A termésszabályzás első lépése az ATS Agro flow (ammónium-tioszulfát), amely megfelelően időzített kijuttatásakor a virágszervek (bibe, porzók) leperzselésével akadályozza meg a szükségesnél több virág kötődését. A termésritkítás másik eleme, a Globaryll 100 (6-benziladenin) már hormonális úton fejti ki hatását. Kipermetezését 8 mm-es gyümölcsméretnél, kellően magas (18-20 °C) hőmérsékleten kell elvégezni. Alkalmazása az adott évi termés mennyiségén túl az alternancia csökkentésével hatással lesz a következő évben szüretelt alma mennyiségére is. A valóban sikeres termésszabályzás megköveteli a rendszerszerű gondolkodást, amely nem egy termékre koncentrál, hanem technológiában, több, eltérő hatásmechanizmusú termék akár többszöri alkalmazásán alapul.

Éghajlatunk változásának egyik következménye a későn, akár virágzáskor érkező fagy növekvő veszélye. Ez jelenleg már akkora kockázatot jelent, amely megköveteli a felkészülést a fagyveszély elhárítására akár gépi, akár egyéb beavatkozás formájában. Ez utóbbiban jelenthet segítséget az Atonik biostimulátor felhasználása, amely a növény életfolyamataira hatva mérsékli a fagykár mértékét. Kijuttatása történhet a fagy érkezés előtt, de a fagyhatást követően is, hatása mindkét esetben megmutatkozik. Ugyancsak segíti a fagykár elkerülését a Gibb Plus (gibberellin GA 4/7) hormonhatáson alapuló készítmény kijuttatása.

Tárolási betegségek

A piaci viszonyok egyre gyakrabban teszik szükségessé a termés betárolását, amely akár hosszú időtartamra is történhet. Ennek során a gyümölcs minősége romolhat, számtalan gombabetegség ismert, amely a tárolás során támadhatja meg a gyümölcsöt. Ez a károkozás olyan mértékű is lehet, amely a gazdálkodás eredményességét is veszélyeztetheti, ezért nem maradhat védelem nélkül a betárolásra kerülő alma. Erre a célra alkalmazható a Pomax (pirimetanil+fludioxonil), amely a gyári kombinációban szereplő hatóanyagoknak köszönhetően hosszan fennálló védelmet nyújt, amivel elkerülhető, hogy a kitároláskor kellemetlen meglepetés érje a gazdálkodókat.

Az alma sok elemből álló, összetett termesztéstechnológiája csak jelentős költséggel valósítható meg, amelynek megtérülése csak abban az esetben vehető biztosra, ha a termés mennyisége magas, minősége pedig megfelel a piaci elvárásoknak. Mindez azonban nem képzelhető el igényes növényvédelem és növénytáplálás nélkül. Ebben a munkában segíti az almatermesztőket az UPL Hungary Kft., a lemosástól a betakarításig.
 

Szerző: AgrárUnió