Éljenek a dán kocák (is)!
Állattenyésztés - 2017.08.26
A dán sertéstenyésztés a világ élvonalába tartozik, ám a magas kocaelhullási arány komoly gondot jelent a skandináv országban. Átgondolt stratégiára van szükség ahhoz, hogy ezt már jövőre 9 százalék alá szorítsák, például meg kell határozni az állatpusztulások pontos okait, hiszen ezek harmada felderítetlen marad.
A területét és lélekszámát tekintve fél magyarországnyi Dánia Földünk legnagyobb sertéstenyésztői közé tartozik, ahol jelenleg 30,5-es évi választott malacszámmal büszkélkedhetnek kocánként. Az anyaállatok elhullása azonban nagy problémát jelent számukra, bár az utóbbi egy évtizedben komoly előrelépést sikerült elérniük ezen a téren. 2008-ban még 15,1 százalékos elhullási arányt regisztráltak, amit 2015-re 11,4 százalékra sikerült csökkenteniük. Jövőre a 9 százalékos küszöb alá szeretnének jutni, ehhez viszont szükség van a jószágpusztulások okainak pontos felderítésére.
A véglegesen elaltatásra (eutanáziára) ítélt kocáknál a lábhibák a leggyakoribbak, míg a természetes halálok mögött legtöbbször az emésztőrendszer vagy a szív problémái állnak, esetleg az ellés során fellépő komplikációk. A hőstressz szintén komoly veszélyfaktor, különösen az elletőben. Akár így, akár úgy veszítik el a jószágot, a diagnózis felállítása az esetek harmadában elmarad, így viszont nagyon nehéz javítani az eredményeken. Fontos cél tehát, hogy a boncolások szokásos rutinná váljanak az állatorvo-sok számára, de emellett a vágóhidaknak is jelenteniük kellene, ha gyomorfekélyt, bélgyulladást vagy más tünetet észlelnek a kiselejtezett jószágokon. A tenyésztők a gyakran felbukkanó betegségekből értékes következtetéseket tudnak levonni például a takarmányozás helyességére vonatkozóan.
Dániában a sertéstartóknak nemcsak az élő jószágok értékesítéséből származik hasznuk, de a láncolat legvégén is csurran nekik némi nyereség. A Danish Crown például a világ három legnagyobb sertéshús-feldolgozó cége közé tartozik, és érdekessége, hogy közel 8 ezer farmer alkotja a tulajdonosi körét. Éves sertéskibocsátása eléri a 22 milliós darabszámot, a csoport bevétele pedig meghaladja a 8 milliárd eurót. Hetente mintegy 100 ezer sertés húsát dolgozzák fel.
Címkék: tenyészkoca, sertés, sertéstenyésztés, Dánia, malac, kocaelhullás
Lépfenét igazolt a hatóság Borsod-Abaúj-Zemplén vármegyében
Olajfa a magyar kertben: Mediterrán álom, vagy garantált ...
A PGR új arca – modern, felhasználóbarát felület a megszokott ...
Hőség és fokozott villamosenergia-terhelés: így őrizhetjük ...
„Önálló agrár kifizető ügynökséget szeretnénk”
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
Gránátalma a házikertben - Ültetése, gondozása és nevelése ...
Zárd üvegbe a nyarat: Útmutató az otthoni aszaláshoz és ...
Újvilági csavarféreg: Öt tény a növekvő állategészségügyi ...
Vetőmagtermesztéstől a takarmánykeverőig – Az őszi borsó ...
