tojás

Tortúra a tojás körül

Az ágazatban dolgozók sem tudják, mikorra rendeződnek az árak.

Egy ideje magas a tojás értékesítési ára, amelynek emelkedését a piacon lépten-nyomon magunk is tapasztalhatjuk. A tojás alapvető élelmiszerforrásunk, nélkülözhetetlen aminosavakat tartalmaz, ezért az árváltozása érzékenyen érinti a lakosságot.

Körülbelül évi egymilliárd darab tojás származik nagyüzemi tojástermelésből, a háztáji gazdaságok további 500-600 milliót termelnek évente. 2,15 milliárd darabot fogyaszt a magyar lakosság, a különbözetet importból fedezik. A Baromfi Terméktanács mezőgazdasági titkárát, a Tojás- és Szabadtartásos Szövetség titkárát, dr. Molnár Györgyit arról kérdeztük, hogy a tojás ára még meddig kúszhat fel, marad-e a tartósan magas ár.

Egész Európában hiány van

 – Jelenleg hány tagja van a tojásszövetségnek? Milyen arányban vannak jelen a nagyobb termelő cégek, illetve a kistermelők?

 – A regisztráció a szervezetbe nem kötelező. Az alapszabályunkban rögzítettük, hogy 300 tojótyúkos állománnyal kell rendelkeznie az adott termelőnek, a kistermelőkkel nem foglalkozik a terméktanács. Tudomásul vesszük, hogy ők alapvetően a lakosság ellátásában vállalnak nagy szerepet.

Tisztelt Látogatónk!

A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!

Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.

Belépés

Belépés

Felhasználói név *
Jelszó *
Emlékezzen rám

Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!

 

Tags: tojás, tojástermelés, Tojásszövetség

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom