Méregdrága a kakaó és a cukor, luxuscikké válhat a csokoládé
Agrárgazdaság - 2023.06.14
Hétéves csúcsra ugrott a kakaó ára, ráadásul a cukor is példátlanul megdrágult, ezért szinte biztosra vehető, hogy a mindenki által kedvelt csokoládé ára is az egekbe szökken a közeljövőben.
A csokoládé ára már tavaly is 14 százalékkal emelkedett a NielsenIQ piackutató elemzése szerint, de a trend 2023-ban sem fordul meg. Miért is tenné? Az alapanyagok közül a kakaó ára 7 éves csúcson van, míg a cukor 11 esztendeje nem volt olyan drága, mint idén áprilisban.
Szakértők szerint a kakaó vésztartalékai szokatlanul alacsony szintre csökkennek hamarosan, ami további áremelkedést generál majd ennél a terméknél. Jelenleg tonnánként 3160 dollárba kerül, amire 2016 májusa óta nem volt példa – derül ki az Index cikkéből is.
További nehézséget okoz, hogy a globális klímaváltozás szintén a csokoládé ellen dolgozik: az El Niño időjárási jelenség miatt az előrejelzések szerint az átlagosnál kevesebb csapadék hullhat Nyugat-Afrikában, ahol nagyon sok kakaót termesztenek. Elefántcsontpart és Ghána adja a világ kakaótermelésének több mint 60 százalékát.
A következő, októbertől szeptemberig tartó szezonban szinte biztosan hiány sújthatja a kakaópiacot, és a kakaó határidős jegyzései akár tonnánként 3600 dollárra is nőhetnek. Ez egyértelműen előre jelzi a csokoládékészítők magasabb termelési költségeit is, amit – mi mást tehetnének – a fogyasztókra fognak áthárítani.
Európát különösen sújtani fogja mindez, hiszen a régió a világ legnagyobb kakaóimportőre. Ne csodálkozzunk tehát, ha a magyarok kedvenc csokoládéi is megdrágulnak a közeli jövőben, ami már csak azért is elkerülhetetlennek látszik, mivel idehaza az energiaárak és az infláció is elszabadult, ami szintén az áremelkedés irányába mutat.
(Fotó: jacqueline macou/Pixabay)
Címkék: kakaó, cukor, csokoládé, drágulás, klímaváltozás, magyarország, energia, infláció, előrejelzés
Mi áll a mezőgazdasági vadkár kialakulásának hátterében?
Zárd üvegbe a nyarat: Útmutató az otthoni aszaláshoz és ...
„Önálló agrár kifizető ügynökséget szeretnénk”
Víztakarékos fehérjenövény – Az őszi borsóban rejlő ...
A PGR új arca – modern, felhasználóbarát felület a megszokott ...
Gránátalma a házikertben - Ültetése, gondozása és nevelése ...
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
Harmadára esett a hazai műtrágyaforgalom 2026 második ...
Egy év alatt 57 százalékkal emelkedett a málna termelői ára
Politikamentes és takarékos működést sürget a NAK ...
