Cirokból készült cipó nyerte a versenyt
Hírek - 2022.11.04
A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódóan szervezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és az AMUREX GM Hungary Kft.
Hozzávetőlegesen százból legalább egy ember gluténérzékeny, a gyártók pedig egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a kiszolgálásukra. Az elmúlt években jelentős fejlődésen ment keresztül az ágazat, ennek köszönhetően egyre szélesedő kínálat és javuló minőség tapasztalható a gluténmentes kenyerek és péksütemények piacán.
Ez adott alkalmat arra, hogy – hagyományteremtő jelleggel – szakmailag is meghatározó verseny szülessen, mely egyrészt bemutatkozási lehetőséget biztosított a gyártók számára, a bírálat pedig a fogyasztóknak is egyfajta útmutatás, hogy a kínálatban megtalálják a legmagasabb minőségű termékeket. A versenyben részt vevő termékek hamarosan elérhetők lesznek a boltok polcain.
A verseny a szakmai együttműködés egyik első sikeres lépése volt, a résztvevők ugyanis ez idáig több mint 1 tonna gluténmentes lisztet ajánlottak fel a Magyarok Kenyere program számára, melyet liszt, kenyér és pékáru formájában juttatnak el év végéig a szükséget szenvedő, lisztérzékenységben érintettek számára.
Az év gluténmentes verseny elismeréseit Győrffy Balázs, a NAK elnöke, dr. Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára és Dr. Cseh Tibor András, a MAGOSZ főtitkára adta át.
A 2022 Gluténmentes Kenyere verseny díjazottjai:
- helyezett: Hunorganic Kft. – Cöli cirok cipó
- helyezett: NYDFI Kft. (Tibidabo Gluténmentes Pékség) – Chiamagos cipó
- helyezett: Greenpass Kft. (Free Gluténmentes Pékség) – Magszórásos cipó
Forrás: NAK
Címkék: gluténmentes, magyarok kenyere, cirok, kenyér, cipó
Alkalmazkodásból versenyelőny - Új irányok a fenntartható ...
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
A gyümölcsfák nyári metszése: A bőséges és egészséges termés ...
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
Aszálystratégiák (1. Rész) – Növényvédelem stresszhelyzetben
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
12 százalékkal csökkent a takarmánykukorica ára
