Még nem elég drágák? Biztosan nőni fog a hús- és tejtermékek ára
Hírek - 2021.03.30
A takarmányok világszerte tapasztalható 30–50 százalékos drágulása miatt mindenhol komoly nehézségekkel küzdenek az állattartók. Ez az áremelkedés a hazai állattenyésztőknél, vágóhidaknál és feldolgozóüzemeknél is megjelenik, és az ágazat szereplői szerint a fogyasztói árak is fokozatosan emelkedhetnek a következő hónapokban.
A takarmányok ára mintegy 30–50 százalékkal emelkedett meg az elmúlt hónapokban, a hozzájuk szükséges alapanyagok (gabona, fehérjenövények, aminosavak stb.) világpiaci árugrása nyomán. A globális áremelkedés miatt jelentősen megnőtt az állattenyésztők önköltsége, ugyanis a takarmány az állattartás során a legnagyobb költség – áll a NAK elemzésében.
A vágóállatok és állati termékek (tej, tojás) drágulásával a megnövekedett költség a hús- és tejfeldolgozókra is áttevődik. Az ágazat meghatározó szakmai szervezetei és vállalkozásai szerint mindez már a közeljövőben világszerte, így Magyarországon is a hús-, és tejtermékek kiskereskedelmi fogyasztói árának fokozatos emelkedéséhez és tartósan magasabb szinten maradásához vezethet. Ugyanis ekkora mértékű költségnövekedés nem tud eloszlani a termékpályák szereplői közt. A feldolgozókat is érintő energiahordozó, üzemanyag, illetve az árfolyam miatti költségnövekedés tovább súlyosbítja a helyzetet.
A magyarországi állattenyésztést, hús- és tejfeldolgozást sem hagyták érintetlenül a koronavírus-járvány által egy év alatt okozott nehézségek. Emellett a húságazatot az afrikai sertéspestis és a baromfiinfluenza is sújtja. A takarmányok árának mostani, hónapok óta tartó emelkedése hatványozottan nehézségek elé állítja mind az állattartókat, mind a vágóhidakat, tejfeldolgozó üzemeket. Ez a trend nem csupán hazánkban várható, hanem nemzetközi kitekintésben is, ugyanis például a sertéstenyésztésben meghatározó Németországban is drasztikusan megemelkedtek az élőállat-árak az elmúlt pár hónapban.
Ha tetszett a cikk regisztráljon az AgrárUnió hírlevélre: https://www.agrarunio.hu/regisztracio
Forrás: NAK / Fotó: Máthé Zoltán/MTI/MTVA
Címkék: tej, hús, NAK, takarmány, árnövekedés
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Feszültség az agráriumban: itt a vagyonadó-tervezet!
Mi jön az átvilágítás után? Jelentősen átalakulhat az ...
Mégis megmaradnak a helyi földbizottságok!
Vadlétszám és élőhelyfejlesztés – A fenntartható ...
Szabadgyökerű vagy konténeres fa ültetése? Útmutató a biztos ...
Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az ...
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Aranyat érő raktár: Így tárold a kerti terményeket télen!
