Mennyi rántotta készülhetne 206 millió tojásból?
Hírek - 2018.04.27
Szalmonellaveszély miatt kellett visszahívni 206 millió tojást az USA kilenc államának boltjaiból. A romlott étel által terjesztett fertőzés nem vicc, hiszen évente 400 ezer ember halálát okozza világszerte.
Drasztikus lépésre, 206 millió tyúktojás visszahívására kényszerült egy amerikai cég, miután szalmonella jelenlétét mutatták ki egy észak-karolinai farmján. Az árut addigra már kilenc államban terítették, de a Szövetségi Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal természetesen nem kegyelmezhetett a termelőnek. Már csak azért sem, mert az általa piacra dobott tojásokat 22 szalmonellafertőzéses esettel hozták kapcsolatba.
A szennyezett termékekből nemcsak boltokba, de éttermekbe is kerülhettek. A bűnös cég, a Rose Acre Farms az Egyesült Államok második legnagyobb tojástermelője, s a mostani botránnyal érintett farmján körülbelül 3 millió tyúk napi 2,3 millió tojást állít elő. A szalmonella megjelenése mintegy 3 havi termelésüket (és profitjukat) tette tönkre.
Egészséges embereknél a baktériumfertőzés leginkább gyomor- és bélrendszeri panaszokkal jár együtt, de a lázat, hasfájást, hasmenést néhány nap alatt különösebb kezelés nélkül is kiheverik. A beteg, idős emberek számára azonban a szalmonella akár halált okozó problémává is válhat, az USA-ban például évente 450-en vesztik miatta életüket.
Szerző: AgrárUnió
Címkék: kereskedelem, élelmiszeripar, tojás, élelmiszer-biztonság, fertőzés, szalmonella
Hőség és fokozott villamosenergia-terhelés: így őrizhetjük ...
Víztakarékos fehérjenövény – Az őszi borsóban rejlő ...
„Önálló agrár kifizető ügynökséget szeretnénk”
Egy év alatt 57 százalékkal emelkedett a málna termelői ára
Harmadára esett a hazai műtrágyaforgalom 2026 második ...
Az alaptrágyázás a repcetermesztés kulcsa
Mi áll a mezőgazdasági vadkár kialakulásának hátterében?
Gránátalma a házikertben - Ültetése, gondozása és nevelése ...
Zárd üvegbe a nyarat: Útmutató az otthoni aszaláshoz és ...
SZÓJA Roadshow 2026 Gyulatanya
