Mintegy 1 tonna húst vont ki a Nébih a forgalomból egy Baranya megyei élelmiszer előállító egységben
Hírek - 2018.01.31
Egy Baranya megyei charolais szarvasmarha termékeket előállító üzemben tartott ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A hatóság kb. 1 tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte annak megsemmisítését.
Az egység az általa gyártott termékek nyomon követhetőségét nem biztosította, a nyomon követési dokumentációt nem vezette.
Az ellenőrzés során 66 tétel, kb. 1 tonna hús forgalomba hozatalát tiltotta meg a hatóság, és elrendelte forgalomból kivonásukat és megsemmisítésüket. A forgalomból kivont tételek döntő többségükben nem voltak nyomon követhetőek, és az egységben jelentős mennyiségű, penészes, érlelés alatt lévő tételt találtak az ellenőrök. Az érlelés befejeztével a penészréteget eltávolították, majd a terméket értékesítésre csomagolták. Az eltávolított penészes részeket egy állatmenhely szállította el.
A nyomon követhetőség hiánya miatt a szakemberek elrendelték az egység által gyártott termékek forgalomból történő visszahívását.
Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.
Forrás: Nébih
Címkék: Nébih, hús, ellenőrzés, Baranya
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Vadlétszám és élőhelyfejlesztés – A fenntartható ...
Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az ...
Másfélszeresére emelkedett a kifizetett kárenyhítő ...
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Mi jön az átvilágítás után? Jelentősen átalakulhat az ...
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Élénkült a szarvasmarha külkereskedelme
Trófeacentrikusság és túlszaporodás – A vadgazdálkodás ...
