November 21–22-én újra jönnek az Európai Nyúlhús Napok: az éttermek országszerte várják a vendégeket
Hírek - 2026.11.12
November 21–22-én több, mint 40 hazai étterem várja különleges nyúlhúsos fogásokkal a vendégeket az Európai Nyúlhús Napok alkalmából. A kezdeményezés célja, hogy újra felfedeztessen egy régi, mára kissé elfeledett alapanyagot, és megmutassa, milyen sokféleképpen lehet elkészíteni. A résztvevő éttermek között vidéki csárdák, hangulatos bisztrók, elegáns éttermek és szállodai vendéglátóhelyek egyaránt megtalálhatók.
A nyúlhús egykor természetes része volt a magyar konyhának, ma azonban ritkán kerül az asztalunkra. Pedig sovány, könnyen emészthető, sokoldalúan felhasználható alapanyag, amelyből a hagyományos magyar ételek mellett izgalmas, modern fogások is készülhetnek. Az Európai Nyúlhús Napok éppen ezt a sokszínűséget szeretné megmutatni: november 21–22-én a csatlakozó éttermek saját stílusukban, egyedi receptjeikkel hozzák közelebb a nyúlhúst a vendégekhez.
A Balatontól Tokajig, Budapesttől Pécsig – országszerte várják a vendégeket
A kezdeményezéshez az ország számos pontjáról csatlakoztak vendéglátóhelyek. A Balaton környékén többek között Tihanyban, Balatonfüreden, Balatonszemesen és Badacsonyban, a fővárosban pedig több budapesti étteremben is megkóstolhatók lesznek a nyúlhúsos fogások. De Debrecenben, Miskolcon, Tokajban, Noszvajon, Pécsett, Harkányban, Kaposváron és Békéscsabán is találhatnak különleges ajánlatokat az érdeklődők.
A program így nemcsak azoknak kínál jó alkalmat egy gasztronómiai kalandra, akik szívesen kísérleteznek új ízekkel, hanem azoknak is, akik egy családi ebéd vagy hétvégi kirándulás alkalmával fedeznék fel újra a nyúlhúst.
Hol lehet megkóstolni?
Az Európai Nyúlhús Napokhoz csatlakozott éttermek teljes, folyamatosan frissülő listája az esemény honlapján érhető el. Érdemes már most böngészni a helyszíneket, kiválasztani a legközelebbi éttermet, és időben asztalt foglalni!
Az éttermek listája itt található: https://nyulhus.eu/europai-nyulhus-napok-etteremlista/
Az Európai Nyúlhús Napokat 2025 után második alkalommal rendezik meg Magyarországon, a Magyar Nyúl Terméktanács és a spanyol INTERCUN együttműködésében megvalósuló európai program részeként. A kezdeményezés hosszú távú célja, hogy a nyúlhús ismét ismerős és kedvelt alapanyag legyen a hazai gasztronómiában.
További információ: www.nyulhus.eu
Címkék: nyúlhús
Egészséges talaj, Egészséges takarmány = Egészséges ...
Minden, amit tudni kell a fatörzs meszeléséről
3,7 milliárd forint előrehozott támogatást kaptak a ...
Mi lesz, hogyan lesz: szántóföldi növénytermesztés, ...
Női gazdálkodók: meghatározó szerep, mégis szűkebb gazdasági ...
Legelő, tudás, jövő – nyilvánosságra hozták a Magyar Pásztorok ...
„Rendszerszintű válaszokkal kell reagálni” (I. rész) – Interjú ...
Feszültség az agráriumban: itt a vagyonadó-tervezet!
Több mint 26 milliárd forint előleg érkezik a gazdálkodókhoz az ...
Billeg a dominó
