Biztonságos a Sajóból kifogott halak fogyasztása
Hírek - 2026.01.29
Folyamatosan vizsgálta a Sajóból kifogott halakat az elmúlt másfél évben a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A laboratóriumi eredmények alapján megállapítható, hogy fogyasztásuk biztonságos: akut kockázat nem áll fenn, és a határértékkel szabályozott toxikus nehézfémek szintje is megfelel az előírásoknak – adta hírül honlapján január 28-án a hivatal.
Az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület 2024 nyarán hívta fel a Nébih figyelmét azon hírre, amely szerint a szlovák hatóság arzénszennyezettség miatt megtiltotta a Sajóból kifogott halak fogyasztását.
Mintát vettek a Sajó határhoz közeli részéből
A Nébih haladéktalanul felvette a kapcsolatot a szlovák élelmiszer-ellenőrzésért felelős hatósággal, a szakemberek pedig mintát vettek a Sajó határhoz közeli részéből. A laboratóriumban a növényevő és ragadozó halakból származó toxikus nehézfémek jelenlétét vizsgálták a szakemberek. A rendelkezésre álló információk és laborvizsgálati eredmények alapján 2024-ben a Nébih nem javasolta a Sajóból kifogott halak elfogyasztását.
Határértéket meghaladó toxikus nehézfémet nem mutattak ki a kifogott halakból
A bejelentés óta eltelt másfél évben a Nébih szakemberei több ízben vizsgálták a Sajóból kifogott növényevő és ragadozó halak húsának toxikus nehézfém tartalmát. A Nébih laboratóriumában 26 minta vizsgálatát végezték el, 12 minta szervetlen arzén vizsgálata külföldi laboratóriumban történt. A mérések határértéket meghaladó toxikus nehézfémet (ólmot, higanyt, kadmiumot, arzént) nem mutattak ki a kifogott halakból.
Címkék: hal, halfogyasztás, nébih
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
Az EU agrár-élelmiszeripari kereskedelmi többlete nőtt 2026 ...
A PGR új arca – modern, felhasználóbarát felület a megszokott ...
Mennyit számít a bálatömörség?
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Myxomatózis – élvonalban a Soproni Egyetem kutatócsoportja
A végéhez közelít az őszi búza betakarítása
Készüljünk az új repceszezonra! – Hibridválasztás, ...
Klímabarát kertek: Új irányvonalak és módszerek a melegedő ...
Hatékony tarlókezelés száraz nyárban – A talajnedvesség ...
