Főzzünk okosan!
Hírek - 2023.07.23
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége útnak indította a ’Főzz okosan az Okostányérral’ sorozatot, amelyben az ételkészítési technikákkal kapcsolatos tudnivalókat osztanak meg.
spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
Az első poszt megismerteti az olvasót a spárga, padlizsán, zöldborsó és a cékla elkészítési idejével, annak lehetséges módjaival.
Abban az esetben, ha követjük az előírásokat, vagyis minél kíméletesebben és minél rövidebb ideig tartó hőkezeléssel készítjük el a a zöldségeket, akkor sikerül ízüket, színüket, vitamin és ásványi anyag tartalmukat is megóvni. .
párolni, párolni, párolni
A cikk kiemeli azt, hogy párolás során törekedjünk arra, hogy kevés zsiradékon pirítás helyett inkább pároló kosarat, használjunk, mert a gőzben párolás sokkal kíméletesebb eljárás, és nem termelődik ilyenkor pörzsanyag sem.
Forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Fotó: Pixabay
Címkék: spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
A málna metszése szüret után: Így készítsd fel a bokrokat a jövő ...
Júliusi kerti bakancslista
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
A jövő meggyültetvényét mutatta be a KITE Derecskén
A Bizottság kijelöli a virágzó állattenyésztési ágazat és az ...
12 százalékkal csökkent a takarmánykukorica ára
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
Áfonyatermesztés házikertben: Útmutató lépésről lépésre
