Főzzünk okosan!
Hírek - 2023.07.23
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége útnak indította a ’Főzz okosan az Okostányérral’ sorozatot, amelyben az ételkészítési technikákkal kapcsolatos tudnivalókat osztanak meg.
spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
Az első poszt megismerteti az olvasót a spárga, padlizsán, zöldborsó és a cékla elkészítési idejével, annak lehetséges módjaival.
Abban az esetben, ha követjük az előírásokat, vagyis minél kíméletesebben és minél rövidebb ideig tartó hőkezeléssel készítjük el a a zöldségeket, akkor sikerül ízüket, színüket, vitamin és ásványi anyag tartalmukat is megóvni. .
párolni, párolni, párolni
A cikk kiemeli azt, hogy párolás során törekedjünk arra, hogy kevés zsiradékon pirítás helyett inkább pároló kosarat, használjunk, mert a gőzben párolás sokkal kíméletesebb eljárás, és nem termelődik ilyenkor pörzsanyag sem.
Forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Fotó: Pixabay
Címkék: spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
A PGR új arca – modern, felhasználóbarát felület a megszokott ...
A Bizottság kijelöli a virágzó állattenyésztési ágazat és az ...
A hulladéktól az erőforrásig
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Klímabarát kertek: Új irányvonalak és módszerek a melegedő ...
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
Hatékony tarlókezelés száraz nyárban – A talajnedvesség ...
44 százalékkal csökkent a nyerstej kiviteli ára egy év alatt
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
A végéhez közelít az őszi búza betakarítása
