Főzzünk okosan!
Hírek - 2023.07.23
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége útnak indította a ’Főzz okosan az Okostányérral’ sorozatot, amelyben az ételkészítési technikákkal kapcsolatos tudnivalókat osztanak meg.
spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
Az első poszt megismerteti az olvasót a spárga, padlizsán, zöldborsó és a cékla elkészítési idejével, annak lehetséges módjaival.
Abban az esetben, ha követjük az előírásokat, vagyis minél kíméletesebben és minél rövidebb ideig tartó hőkezeléssel készítjük el a a zöldségeket, akkor sikerül ízüket, színüket, vitamin és ásványi anyag tartalmukat is megóvni. .
párolni, párolni, párolni
A cikk kiemeli azt, hogy párolás során törekedjünk arra, hogy kevés zsiradékon pirítás helyett inkább pároló kosarat, használjunk, mert a gőzben párolás sokkal kíméletesebb eljárás, és nem termelődik ilyenkor pörzsanyag sem.
Forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Fotó: Pixabay
Címkék: spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
Vetőmagtermesztéstől a takarmánykeverőig – Az őszi borsó ...
Egy év alatt 57 százalékkal emelkedett a málna termelői ára
Víztakarékos fehérjenövény – Az őszi borsóban rejlő ...
Gránátalma a házikertben - Ültetése, gondozása és nevelése ...
A PGR új arca – modern, felhasználóbarát felület a megszokott ...
A hőség árnyékában az agrárium
Mi áll a mezőgazdasági vadkár kialakulásának hátterében?
„Önálló agrár kifizető ügynökséget szeretnénk”
Baranya vármegyében is megjelent az afrikai sertéspestis
Újvilági csavarféreg: Öt tény a növekvő állategészségügyi ...
