Főzzünk okosan!
Hírek - 2023.07.23
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége útnak indította a ’Főzz okosan az Okostányérral’ sorozatot, amelyben az ételkészítési technikákkal kapcsolatos tudnivalókat osztanak meg.
spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
Az első poszt megismerteti az olvasót a spárga, padlizsán, zöldborsó és a cékla elkészítési idejével, annak lehetséges módjaival.
Abban az esetben, ha követjük az előírásokat, vagyis minél kíméletesebben és minél rövidebb ideig tartó hőkezeléssel készítjük el a a zöldségeket, akkor sikerül ízüket, színüket, vitamin és ásványi anyag tartalmukat is megóvni. .
párolni, párolni, párolni
A cikk kiemeli azt, hogy párolás során törekedjünk arra, hogy kevés zsiradékon pirítás helyett inkább pároló kosarat, használjunk, mert a gőzben párolás sokkal kíméletesebb eljárás, és nem termelődik ilyenkor pörzsanyag sem.
Forrás: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Fotó: Pixabay
Címkék: spárga, padlizsán, zöldborsó, cékla
A KWS tovább erősíti ügyfélközpontú működését Magyarországon
Újdonságok Szlovéniából. Egyszerűen a legjobb…
Új szakmai kézikönyv segíti a szőlő aranyszínű sárgaságának ...
Károsítók a szántóföldön – Március vége-április eleje
Kertészkedés szintet lépve – Miért az emelt ágyás a bőséges ...
Az unióban és itthon is emelkedett a bárány ára
Az európai parlamenti képviselők új uniós intézkedéseket ...
Tavaszi hagyomány zaja szólt a legelőkért és a pásztorokért
Ősszel elvetni, tavasszal (nem) elrontani – Néhány gondolat a ...
Növeljük a folyamatos erdőborítással kezelt állami erdők ...
