Egy növény, amelynek szüksége lenne a négy évszakra: Naspolya
Hírek - 2023.07.20
A naspolya Közép-Ázsiából, a Kaukázus déli lejtőiről származik. A Balkán-félszigeten gyakorlatilag vadon terem, de íze, beltartalmi értéke miatt gyakran láthatjuk kertekben is.
Szereti a meleget, ezért hazánktól északabbra nem igazán ’érzi’ jól magát, legalábbis ezidáig ezt tapasztalták, Kérdés, hogy a klimatikus változások miként befolyásolják a naspolya elterjedését.
Viszont, szüksége van a hűvös telekre is
Magyarországon az első feljegyzés 1812 szeptemberében született róla, amikor Bodor Pál által kiadott első magyar gyümölcsfaiskolai árjegyzékben. Ebben már szerepelt a naspolya az „egyéb gyümölcsnemek” kategóriájában.
Három fajta
Hívják lasponyának, miszpolyának is. 1553-ban a Schlágli-magyar szójegyzék nespula-ként említi. (Valószínűleg a latin mespila szóból eredően.) Három fajtája van: a szentesi rózsa naspolya, a hollandi óriás naspolya és a nottingham naspolya.
Az első fagyokig várjunk a szürettel
Ha nem szeretnénk feldolgozni, akkor első fagyok bekövetkezte előtt szüreteljünk és várjunk, amíg a kocsány felől a gyümölcshús puhulni kezd. Éretten kellemesen fanyar, jellegzetes ízű gyümölcsöt fogyaszthatunk így.
Készítsünk lekvárt naspolyából
Főzzük az érett és puha naspolyákat 10 percig annyi vízben, hogy épp ellepje őket.1 liter naspolyaléhez 1 kg cukrot adjunk, majd lassú tűzön főzzük lekvárrá. Ízlés szerint adhatunk még hozzá 1 citrom levét, de a reszelt héját is beletehetjük .Íze nagyon hasonlít a az alma és birs ízére
Forrás: fmc.hu, Fotó: Pixabay
Címkék: naspolya
Magosz: a magyar gazdák egyelőre hiába várnak az uniós ...
Másfélszeresére emelkedett a kifizetett kárenyhítő ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Megjelent hazánkban a pöttyös lámpahordó-kabóca
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Vadlétszám és élőhelyfejlesztés – A fenntartható ...
Aranyat érő raktár: Így tárold a kerti terményeket télen!
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Mégis megmaradnak a helyi földbizottságok!
