Nem két malomban őrölnek – Malomipari körkép 2017-ből
Növénytermesztés - 2017.07.13
Komoly változáson és technológiai megújuláson ment keresztül az elmúlt években a magyar malomipar: új malmok jelentek meg a piacon, míg mások kénytelenek voltak felhagyni tevékenységükkel. A gabona ipari célú felhasználása az elmúlt években dinamikusan nőtt, és ma eléri az 1,2 millió tonnát.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
A magyar malomiparban nagyfokú koncentráció zajlott le a piacon az elmúlt 15 évben, ennek eredményeként a tulajdonosok száma 92-ről 41-re csökkent, a malmok száma pedig 142-ről a jelenlegi 52-re apadt. A nagy uniós piacra kilépve ugyanis a szakma nagyon helyesen ráérzett, hogy fejleszteni kell, illetve nagyüzemeket kell létrehozni ahhoz, hogy versenyképesek maradjanak az új szituációban – vázolja a jelent a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének elnöke. A Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatói tisztségét is ellátó Lakatos Zoltán szerint emiatt az utóbbi években a kis és a közepes malmok közül jó néhány kénytelen volt a működését megszüntetni, és csőd miatt néhány nagyobb malom is megállt.
Szerző: Tóth Krisztina
Címkék: gabona, malom, malomipar, liszt, gabonafeldolgozók
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...
Károsítók a szántóföldön (6. rész) – Augusztus vége-október ...
Kitörési pontok 1. rész – Savófehérje
Harmadával csökkent a hazai vágósertés termelői ára
Melyik gumicsizma való melyik mezőgazdasági munkához?
Víztakarékos fehérjenövény – Az őszi borsóban rejlő ...
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
Vetőmagtermesztéstől a takarmánykeverőig – Az őszi borsó ...
Politikamentes és takarékos működést sürget a NAK ...
Terjed a vegyszermentes gyomirtás a sárgarépa termesztésében
