Nem két malomban őrölnek – Malomipari körkép 2017-ből
Növénytermesztés - 2017.07.13
Komoly változáson és technológiai megújuláson ment keresztül az elmúlt években a magyar malomipar: új malmok jelentek meg a piacon, míg mások kénytelenek voltak felhagyni tevékenységükkel. A gabona ipari célú felhasználása az elmúlt években dinamikusan nőtt, és ma eléri az 1,2 millió tonnát.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
A magyar malomiparban nagyfokú koncentráció zajlott le a piacon az elmúlt 15 évben, ennek eredményeként a tulajdonosok száma 92-ről 41-re csökkent, a malmok száma pedig 142-ről a jelenlegi 52-re apadt. A nagy uniós piacra kilépve ugyanis a szakma nagyon helyesen ráérzett, hogy fejleszteni kell, illetve nagyüzemeket kell létrehozni ahhoz, hogy versenyképesek maradjanak az új szituációban – vázolja a jelent a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének elnöke. A Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatói tisztségét is ellátó Lakatos Zoltán szerint emiatt az utóbbi években a kis és a közepes malmok közül jó néhány kénytelen volt a működését megszüntetni, és csőd miatt néhány nagyobb malom is megállt.
Szerző: Tóth Krisztina
Címkék: gabona, malom, malomipar, liszt, gabonafeldolgozók
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
A hulladéktól az erőforrásig
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
44 százalékkal csökkent a nyerstej kiviteli ára egy év alatt
A csodasövény „ára”: Miért veszélyes a szibériai szil, és mivel ...
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
A végéhez közelít az őszi búza betakarítása
A málna metszése szüret után: Így készítsd fel a bokrokat a jövő ...
A Bizottság kijelöli a virágzó állattenyésztési ágazat és az ...
Ön hogyan dönt? Védekezik vagy kockáztat?
