Rizs és hal, nemcsak a tányéron
Növénytermesztés - 2023.05.12
Mármint nemcsak a tányérunkon illenek egymáshoz. Kevésbé ismert, hogy a rizs termesztése során létrehozott árasztott területek kimondottan kedveznek a haltenyésztésnek, és ez fordítva is igaz.
A rizsföldi halnevelés kifejezetten hasznos a rizs számára. Nagyobb vizet lehet tartani, az olyan kártevőket, mint a pajzsosrák, szúnyoglárva vagy alga jól gyérítik a halak. Hal mindig is lesz a rizsföldi árasztóvízben, mivel a halivadék bejön azzal, és kifejezetten jól érzi ott magát.
Már az ókori Kínában is szokás volt a rizsföldekre fiatal pontyokat telepíteni, teljesen egy időben a rizspalánták elültetésével. Mire eljött a betakarítás ideje, a halak is elérték a kívánt méretet.
Ez a hagyomány egészen a hatvanas évekig virágzott, amikor azonban Kínát is elérte a mezőgazdaság széles körű iparosodása, a rizsföldeket nagy mennyiségű növényvédő szerekkel, rovarölőkkel és gyomirtókkal kezdték permetezni, ami lehetetlenné tette a halak tenyésztését a rendszerben.
Aztán új szelek lengedeztek, és a nyolcvanas évek vége felé a kínai kormány újragondolta a rizs-hal kombinált tenyésztésének lehetőségeit, és a halakkal „kiegészített” földek ismét növekedésbe kezdtek.
A FAO által készített 2007-es jelentés szerint Kínában mintegy 1,55 millió hektáron termesztenek együtt rizst és halakat, melynek halelőállítása meghaladja az évi 1 millió tonnát is. Napjainkban már Kína haltermékeinek több mint a fele a haltenyésztésekből származik, amelynek mintegy negyede érkezik a rizsföldekről. Mostanában már nemcsak pontyot tartanak ilyen módszerrel, hanem más, értékesebb fajokat is, mint például tilápiát, angolnát, garnélát, édesvízi rákokat stb.
A sikeres halnevelést azonban csak olyan területeken lehet végezni, ahol már a tervezés során is figyelembe vették ezt a szándékot. Nagyon fontos ugyanis a csatornaszintek megfelelő kialakítása ahhoz, hogy meg is lehessen fogni az egynyaras növendékeket. Továbbá a táblán belül ki kell alakítani egy „halágyat” a veszteségek csökkentése érdekében.
(Fotó: tikisada/Pixabay)
Címkék: rizs, növénytermesztés, hal, tenyésztés, kína, hagyomány, növényvédelem, ponty
A tavalyinál 26 százalékkal magasabb a tojás ára
Talajhigiénia, aszálykezelés a HORSCH gépeivel – Különféle ...
Nem egymástól független Jedi lovagok, hanem igazi csapat ...
„A Cimbria nagyon megbízható” – Zöldmezős beruházás, minőségi ...
Világszerte több az utód lombikból – Számszaki szarvasmarha ...
25 éves a BiG X – egyedülálló kategória
XIV. Sumiversitas – a hagyomány kötelez
Erős, mint Sámson – A Samson sp15 szervestrágya-szóró
Szigorúbb toxinhatárértékek, mégis eladható termés
A hazai és az import szamóca ára is emelkedett
