Miért érdemes ősszel vetni a mákot?
Kiskert Kárkép - 2023.09.10
A magyar konyha jellegzetes alapanyaga a mák, amelyről mindenkinek a karácsonyi mákos bejgli és a mákos guba jut eszébe, de lehet még bőven gyarapítani a receptgyűjteményünket. Még nem késtünk el, hiszen nemcsak tavasszal, hanem ősszel is lehet vetni mákot.
Kevesen tudják, de a mák egészséges is, mivel kiváló kalcium forrás, rosttartalma miatt az emésztésben is segíti a fogyasztóját. B-vitaminok, esszenciális aminosavak és még sorolhatnám a beltartalmi értékeit, amely a kedvező élettani hatásait bizonygatja.
AZ ŐSZI VETÉS ELŐNYEI
- Korábbra hozhatjuk a mákszüretet.
- A tavaszi vetéshez képest többet terem az őszi mák.
- Az őszi mák fagytűrő, így a késő tavaszi fagyok nem fogják bántani.
- Ellenálló lesz a máktokbarkóval szemben. Mire a megtermékenyített nőstény el akarná helyezni a máktokba a tojásait, addigra annyira megvastagszik a héja, hogy nem képes átszúrni azt.
NEM LEHET AKÁRMILYEN MÁKOT TERMELNI!
A mákban található alkaloidák miatt a termesztése államilag szabályozott, de azokat a fajtákat, amelyben alacsony, vagy közepes mennyiségű alkaloida található, termelhető a házi kertekben is.
HOGYAN TERMELJEK MÁKOT?
Hazánkban szinte minden területen biztonsággal lehet termelni, bár a kötött, savanyú talajokat nem kedveli túlzottan. Hihetetlen apró magja miatt csak finoman elmunkált aprómorzsás talajra, nagyon sekélyen (1-1,5cm) vetve tudunk egyenletes kelést elérni. Ősszel a mák erőteljes tőlevélrózsát fejleszt, amivel kényelmesen és biztonsággal tud áttelelni. Miután eléri a 3-4 leveles állapotot meg kell ritkítani, hogy a tövek körülbelül 5 cm távolságra legyenek egymástól.
Szeptember második felétől már vethetjük is a mákot egészen október közepéig. Júniusban pedig szedhetjük a frissen termett mákot.
Címkék:
Júliusi kerti bakancslista
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
HORSCH Terrano, Tiger és Fortis gépcsaládok
Az eldugott tápanyag
Alkalmazkodásból versenyelőny - Új irányok a fenntartható ...
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
Az Európai Bizottság 540 millió eurós támogatást nyújt a ...
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
