Májusi orgona: őrizzük meg palackba zárva, de meg is ihatjuk
Kertészet - 2023.05.09
Szinte még ki sem nyílt, máris búcsúzhatunk az orgonától, ráadásul úgy, hogy illatán kívül mást nem őriztünk meg belőle.
Igen kevesen tudják, hogy az orgona is az ehető növények táborát gazdagítja. A virág apró szirmaiból ízletes lekvár, szörp és tea is készülhet, sőt gyógyhatással is bír. A közönséges orgona az olajfafélék családjába tartozó faj, a Balkán-félszigeten őshonos, török közvetítéssel került Európába.
Április végén-májusban virágzik, termése toktermés, melyben 4 lapos-szárnyas mag van. Az orgona illóolaja stimuláló és antioxidáns hatású, segít meggyorsítani a bőr gyógyulási folyamatát, különösen vágások és sérülések esetén.
Az orgonaszörp elkészítéséhez 1 l vízre, 40 dkg cukorra, 1 teáskanál citromsavra és 10 fej orgonavirágra lesz szükség. Elsőnek a cukrot belekeverjük a vízbe. Amikor már forrásban van, a tűzről félrehúzzuk, és beletesszük a leszedegetett orgonavirágokat.
Jól összekeverjük, fedővel letakarjuk, és egy napot pihenni hagyjuk. Másnap az italt leszűrjük, és felforraljuk. Ezt követően tisztára mosott, száraz üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, és fejre állítjuk. Ezzel megőriztük és kortyolhatjuk majd a május illatát.
Az orgona levele lázcsillapításra és izzasztószerként is használható. Az elkészítéséhez 2 levélre van szükség, melyet 250 ml vízzel leforrázunk. Ezzel elkészül a tinktúránk, melyet 2-3 órán át hűlni hagyunk. Ha kihűlt, leszűrjük és kifacsarjuk. Naponta 4×1 teáskanálnyi fogyasztható belőle, evés előtt, 3-5 napon át.
(Fotó: Goran Horvat/Pixabay)
Címkék: május, orgona, illatos, lekvár, szörp, tea, gyógyhatású
Rangos kitüntetést kapott Fórián Zoltán, az AgrárUnió állandó ...
Paci® a gyompusztító
Gyomirtási tapasztalatok egy változó technológiai ...
Tavaszi hagyomány zaja szólt a legelőkért és a pásztorokért
Ősszel elvetni, tavasszal (nem) elrontani – Néhány gondolat a ...
A korai gyommentes kukorica kulcsa – a pre-poszt technológiában ...
Új szakmai kézikönyv segíti a szőlő aranyszínű sárgaságának ...
Kertészkedés szintet lépve – Miért az emelt ágyás a bőséges ...
Tiszta tábla, biztos alapok: kalászos gyomirtás a gyakorlatban
Újdonságok Szlovéniából. Egyszerűen a legjobb…
