Májusi orgona: őrizzük meg palackba zárva, de meg is ihatjuk
Kertészet - 2023.05.09
Szinte még ki sem nyílt, máris búcsúzhatunk az orgonától, ráadásul úgy, hogy illatán kívül mást nem őriztünk meg belőle.
Igen kevesen tudják, hogy az orgona is az ehető növények táborát gazdagítja. A virág apró szirmaiból ízletes lekvár, szörp és tea is készülhet, sőt gyógyhatással is bír. A közönséges orgona az olajfafélék családjába tartozó faj, a Balkán-félszigeten őshonos, török közvetítéssel került Európába.
Április végén-májusban virágzik, termése toktermés, melyben 4 lapos-szárnyas mag van. Az orgona illóolaja stimuláló és antioxidáns hatású, segít meggyorsítani a bőr gyógyulási folyamatát, különösen vágások és sérülések esetén.
Az orgonaszörp elkészítéséhez 1 l vízre, 40 dkg cukorra, 1 teáskanál citromsavra és 10 fej orgonavirágra lesz szükség. Elsőnek a cukrot belekeverjük a vízbe. Amikor már forrásban van, a tűzről félrehúzzuk, és beletesszük a leszedegetett orgonavirágokat.
Jól összekeverjük, fedővel letakarjuk, és egy napot pihenni hagyjuk. Másnap az italt leszűrjük, és felforraljuk. Ezt követően tisztára mosott, száraz üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, és fejre állítjuk. Ezzel megőriztük és kortyolhatjuk majd a május illatát.
Az orgona levele lázcsillapításra és izzasztószerként is használható. Az elkészítéséhez 2 levélre van szükség, melyet 250 ml vízzel leforrázunk. Ezzel elkészül a tinktúránk, melyet 2-3 órán át hűlni hagyunk. Ha kihűlt, leszűrjük és kifacsarjuk. Naponta 4×1 teáskanálnyi fogyasztható belőle, evés előtt, 3-5 napon át.
(Fotó: Goran Horvat/Pixabay)
Címkék: május, orgona, illatos, lekvár, szörp, tea, gyógyhatású
„Önálló agrár kifizető ügynökséget szeretnénk”
„Az üres kalász fenn tartja fejét, a teli fejet hajt Isten előtt”
Az MBH Bank csatlakozik a mezőgazdasági termelők megsegítésére ...
Harmadával csökkent a hazai vágósertés termelői ára
Politikamentes és takarékos működést sürget a NAK ...
Olajfa a magyar kertben: Mediterrán álom, vagy garantált ...
Új AMAZONE Teres 300 Onland függesztett váltva-forgató eke
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
A baj nem jár egyedül – a nyári aszály további veszélyei a lovakra
