Éretlenül is értékes – Az új ciklusban jelentős támogatás jut a paprikatermesztőknek
Kertészet - 2015.11.11
A paprika sikeres, nagyobb volumenű termesztését a törökök elől menekülő bolgár kertészek hozták el hazánkba. Ma már rendkívül fajtagazdag zöldségnövény, amely típustól függően gazdasági érettségben, azaz sárgán vagy zölden, illetve biológiailag éretten, pirosan takarítható be. Takácsné Hájos Máriát, a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszer-tudományi és Környezetgazdálkodási Kar Kertészettudományi Intézetének egyetemi docensét kérdeztem.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
– Tulajdonképpen mikortól ismerik a paprikát Magyarországon?
– Bolgár kertészek Kr. u. 900 körül telepedtek le a mai Budapest környékén, ők hozták be a sárga paprikát. A cecei típusú, hegyes végű, úgynevezett t. v. paprika viszont már itt alakult ki. Máig ez a fajta talán a legjelentősebb a hazai frissáru-piacon. Szintén a sárga, illetve fehér fajták közé soroljuk az almapaprikát, amelyet szívesen használunk savanyításra, illetve említést érdemel még a törököknél jól ismert pfefferóni paprika is.
Szerző: AgrárUnió ©
Címkék:
Feszültség az agráriumban: itt a vagyonadó-tervezet!
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Ez már nem csak az agrárszereplők küzdelme: több tényezős ...
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Történelmi mélyponton a hazai kukoricatermés – Szerkezeti ...
Élénkült a szarvasmarha külkereskedelme
Másfélszeresére emelkedett a kifizetett kárenyhítő ...
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
