Mi van a nyúlon túl?
Állattenyésztés - 2017.04.27
Jelöletlen vagy fogyasztásra alkalmatlan húsokat talált a NÉBIH
Bár márciusban a hazai sajtó kiemelt figyelmet szentelt a nyúlhús-értékesítésnek, az ágazat szereplőinek kevés öröme telt benne.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
Ennek oka az, hogy a téma aktualitását a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ellenőrzései adták, amelyek számos komoly szabálysértést tártak fel.
Az első, a fővárosi vásárcsarnokokban lefolytatott ellenőrzés alkalmával három vizsgált üzlet sem tudta igazolni az előhűtött nyúlhústételek eredetét. A hiányosságok miatt a szakemberek több mint hatvan kilogramm ismeretlen eredetű terméket vontak ki a forgalomból. Mint azt NÉBIH-től megtudtuk, a vásárcsarnokokban ellenőrzött három húsboltban az előhűtött nyúlhústételek nyomon követése nem volt biztosított: a termékek jelöletlenek voltak, és a forgalmazók a származást igazoló kereskedelmi dokumentumokat sem tudták bemutatni. Ezek hiányában pedig a húsok fogyaszthatósági idejét sem lehetett megállapítani.
Szerző: Sz. B.
Címkék: nyúl
Áfonyatermesztés házikertben: Útmutató lépésről lépésre
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
A jövő meggyültetvényét mutatta be a KITE Derecskén
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
Ukrajnának nem kell agrártámogatás
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Magyar szakember az európai ökogazdálkodás élén
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
12 százalékkal csökkent a takarmánykukorica ára
A málna metszése szüret után: Így készítsd fel a bokrokat a jövő ...
