Mi van a nyúlon túl?
Állattenyésztés - 2017.04.27
Jelöletlen vagy fogyasztásra alkalmatlan húsokat talált a NÉBIH
Bár márciusban a hazai sajtó kiemelt figyelmet szentelt a nyúlhús-értékesítésnek, az ágazat szereplőinek kevés öröme telt benne.
Tisztelt Látogatónk!
A cikk megtekintése előfizetéshez kötött!
Amennyiben rendelkezik online előfizetéssel, jelentkezzen be az előfizetéshez tartozó felhasználói fiókba.
Belépés
Ha még nem előfizetőnk, ismerje meg előfizetési ajánlatainkat, hogy hozzáférhessen lapunk korábbi cikkeihez is!
Ennek oka az, hogy a téma aktualitását a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ellenőrzései adták, amelyek számos komoly szabálysértést tártak fel.
Az első, a fővárosi vásárcsarnokokban lefolytatott ellenőrzés alkalmával három vizsgált üzlet sem tudta igazolni az előhűtött nyúlhústételek eredetét. A hiányosságok miatt a szakemberek több mint hatvan kilogramm ismeretlen eredetű terméket vontak ki a forgalomból. Mint azt NÉBIH-től megtudtuk, a vásárcsarnokokban ellenőrzött három húsboltban az előhűtött nyúlhústételek nyomon követése nem volt biztosított: a termékek jelöletlenek voltak, és a forgalmazók a származást igazoló kereskedelmi dokumentumokat sem tudták bemutatni. Ezek hiányában pedig a húsok fogyaszthatósági idejét sem lehetett megállapítani.
Szerző: Sz. B.
Címkék: nyúl
75 százalékkal nőtt a marhahús-export az év elején
Direktvetés Horsch gépekkel
Terménypiaci helyzetkép 2026. májusában: változó ...
FURRIER: a forgózsámolyon túl
Permetezőgépek finomhangolása – Hatékony permetezés a ...
Kerti méhlegelő lépésről lépésre: Kevesebb fűnyírás, több élet
30 éve KRONE BiG M – A világ első önjáró szársértős kaszája ...
A jégkármérséklő rendszer továbbra is védi az országot
Fito kalauz napraforgóban
Méhészeti növekedés: Rekordot döntött a méhkaptárak száma az ...
