TERMÉNYFELVÁSÁRLÁSI ÁRAK:
Étkezési búza: 90.392,20 Ft (tonna)
Napraforgómag: 232.606,85 Ft (tonna)
Takarmánykukorica: 77.013,80 Ft (tonna)
Takarmányárpa: 84.028,83 Ft (tonna)
Repcemag: 205.679,25 Ft (tonna)
Full-fat szója: 208.389,76 Ft (tonna)
ÜZEMANYAGÁRAK:
Gázolaj ára: 639 Ft
Benzin ára: 631 Ft
DEVIZA KÖZÉPÁRFOLYAM:
EUR: 403,54000
USD: 391,10000
CHF: 428,93000
GBP: 483,60000
Hirdetés
Búza helyett szója, marha helyett baromfi – Ilyen lesz 2035-ig az unió mezőgazdasága

Búza helyett szója, marha helyett baromfi – Ilyen lesz 2035-ig az unió mezőgazdasága

Agrárgazdaság - 2025.02.02

A teljes hústermelés csökkenését, a gabonatermelés stabilizálódását, illetve a baromfi- és hüvelyestermelés növekedését prognosztizálja az Európai Bizottság (EB) legfrissebb, uniós mezőgazdasági kilátásokról szóló középtávú jelentése. Az ágazat ellenálló és jól tud reagálni az éghajlatváltozás, a fenntarthatósági elvárások és a változó fogyasztói kereslet hármas kihívásaira, az EU pedig továbbra is az agrár-élelmiszerek nettó exportőre, legtöbb áru tekintetében önellátó marad – olvasható a riportban.

Bár a makrogazdasági, kereskedelmi és éghajlatváltozási fejleményeket övező bizonytalanságok továbbra is fennállnak, a jelentés számos környezeti és éghajlati mutató tekintetében javulást mutat, kiemelve a környezeti szempontból fenntarthatóbb mezőgazdasági ágazatra való átállást – derül ki az EB december 12-én közzétett legfrissebb jelentéséből, amely az uniós mezőgazdaság 2035-ig tartó piaci előrejelzéseit tartalmazza. A piaci előrejelzések az OECD-FAO 2024–33-as mezőgazdasági kilátásaira épülnek, amely a főbb mezőgazdasági árucikkek valós világpiaci árának enyhe csökkenését, valamint az alacsony és közepes jövedelmű országok növekvő keresletét prognosztizálja.

A bizottsági jelentés a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Főigazgatóság (DG AGRI) és a Közös Kutatóközpont (JRC) közös munkája, amely a jelenlegi KAP-ot, valamint a 2024. szeptember végéig érvényben lévő vagy ratifikált szakpolitikai intézkedéseket és szabadkereskedelmi megállapodásokat tükrözik. Az előrejelzés stabil makrogazdasági környezetet feltételezve azt jósolja, hogy az EU-ban a reál-GDP növekedése középtávon stabilizálódik, az infláció pedig visszatér a 2%-os célszintre.

A húsfogyasztás várhatóan kismértékben csökkenni fog, főként a marha- és sertéshús esetében, míg a növényi fehérjefogyasztás várhatóan növekedni fog.

A jelentés az EU fogyasztási mintáinak megváltozását vetíti előre: a húsfogyasztás várhatóan kismértékben csökkenni fog, főként a marha- és sertéshús esetében, míg a növényi fehérjefogyasztás várhatóan növekedni fog. A tejtermékek fogyasztása elérte a plafont, és várhatóan stabil marad, változó szokásokkal és bővülő új felhasználásokkal.

Szántóföldi növények

Az uniós szántóterületek használata 2035-ig várhatóan részben megváltozik. Az előrejelzések szerint a gabonafélékről és a repcéről a szójára, olajos magvakra és más hüvelyesekre helyeződik át a hangsúly, ami a takarmányként és bioüzemanyagként használt gabonafélék iránti alacsonyabb keresletnek tudható be. Az állandó kultúrákkal beültetett mezőgazdasági földterületek várhatóan növekedni fognak, míg az állandó gyepterületek és ugarok területe nem változik.

Búza helyett szója, marha helyett baromfi – Ilyen lesz 2035-ig az unió mezőgazdasága

A gabonafélék és olajos magvak hozama az előrejelzések szerint 2035-re kismértékben növekedni fog a precíziós gazdálkodás terén elért pozitív fejleményeknek, a digitalizációnak és a talajegészség javulásának köszönhetően, ellensúlyozva az éghajlatváltozás, a mezőgazdasági inputanyagok korlátozott elérhetősége és megfizethetősége okozta negatív hatást. A gabonatermelést várhatóan a kukorica és az árpa vezeti, míg a búzatermelés a 2024-es visszaesés után várhatóan fellendül. A cukortermelés 2035-re valószínűleg lassan csökkenni fog, ami a cukorrépa-hozam csökkenése és a lakosság alacsonyabb cukortartalmú étrendre való áttérés miatt következik be.

Tej és tejtermékek

Az EU tejágazata fordulóponthoz érkezik, ahol a tejelő tehénállomány csökkenését középtávon már nem ellensúlyozza a tejhozamok növekedése. Az EU tejtermelése várhatóan csökkenni fog. Az ágazat azonban egyre nagyobb mértékben fog hozzájárulni az élelmiszerrendszerek környezeti fenntarthatóságához, miközben több hozzáadott értéket teremt az ágazatban. Az EU sajt- és tejsavótermelése tovább fog növekedni, bár lassabb ütemben, mint korábban. A tejtermékek uniós fogyasztása várhatóan stabil marad, de az összetétele változik: az életmódbeli változások és a növekvő egészségügyi elvárások növelhetik a dúsított és funkcionális tejtermékek iránti keresletet.

Az EU tejágazata fordulóponthoz érkezik, ahol a tejelő tehénállomány csökkenését középtávon már nem ellensúlyozza a tejhozamok növekedése.

Húskészítmények

Az előrejelzés szerint az EU teljes hústermelése csökkenni fog. A marhahústermelés visszaesésének okai között a fenntarthatósági aggályokat, az alacsony jövedelmezőséget és a szigorúbb szabályozási kereteket említik, de a marhahúsfogyasztás csökkenéséhez járulnak majd hozzá a szűkös kínálat és a magas árak is.

Búza helyett szója, marha helyett baromfi – Ilyen lesz 2035-ig az unió mezőgazdasága

A marha mellett a sertéshúsfogyasztás is visszaesik, emögött is a fenntarthatósági aggályok állnak. Ugyanakkor a baromfifogyasztás egyértelmű emelkedésére lehet számítani, ami a csirkehús egészségesebb imázsnak és a viszonylag olcsóbb árnak köszönhető. A juh- és kecskehúsfogyasztás várhatóan stabil marad a kulturális hagyományokhoz kapcsolódó tartós fogyasztási minták miatt.

Speciális növénykultúrák

Az EU olívaolaj-termelése a hozamnövekedésnek köszönhetően 2035-re várhatóan enyhén növekedni fog. A főbb termelő országokban azonban várhatóan folytatódik az olívaolaj-fogyasztás csökkenő tendenciája, míg más uniós országokban az előrejelzések szerint növekedni fog. Az EU bortermelése és -exportja is valószínűleg csökken, ami a fiatalabb generációk alacsonyabb alkoholfogyasztásának és az ivási szokások megváltozásának tudható be.

Kihívások elé néz az uniós gyümölcs- és zöldségtermesztés is, főként a szélsőséges időjárási események és a növekvő energiaköltségek miatt, amit a korlátozott növényvédőszer-használat vagy a kártevők szaporodása csak tovább nehezít.

A friss termékek uniós fogyasztása várhatóan bővülni fog, mivel a fogyasztók egyre inkább tudatában vannak az egészséges táplálkozás előnyeinek. Az almatermelés stabil maradhat, míg az őszibarack- és nektarintermelés várhatóan csökkenni fog.

Búza helyett szója, marha helyett baromfi – Ilyen lesz 2035-ig az unió mezőgazdasága

Az állandó kultúrákkal beültetett mezőgazdasági földterületek várhatóan növekedni fognak, míg az állandó gyepterületek és ugarok területe nem változik.

Takarmányellátási lánc

A jelentés tartalmazza az uniós takarmányellátási lánc „stressztesztelésének” szimulációját is. A modellezés azt nézi, hogy a terméshozamok és a takarmányhatékonyság javítása az EU-ban hogyan enyhítheti a globális takarmánypiacon bekövetkező hozamsokk hatásait. A globális takarmánybeszállítókat 2035-ben érintő feltételezett szélsőséges időjárási esemény uniós takarmányellátási láncokra és következésképpen az uniós húságazatra gyakorolt hatását modellezi, mivel az EU a fehérjetakarmány nettó importőre. A szimuláció azt mutatja, hogy az uniós hústermelést és -fogyasztást ez csak kis mértékben érintené, míg az uniós takarmányhatékonyság és a fehérjében gazdag terméshozamok javítása korlátozott mértékben enyhíthetné az uniós húságazatra gyakorolt negatív hatásokat.

Környezetvédelmi szempontok

Az EB a 2024−2035-re vonatkozó piaci előrejelzésekből következő, az uniós mezőgazdaságra gyakorolt éghajlati és környezeti hatásokat is vizsgálja. Az eredmények javulást mutatnak az elemzésben szereplő összes környezeti és éghajlati mutató tekintetében az üvegházhatásúgáz-kibocsátás, az ammóniakibocsátás és a nitrogéntöbblet előrejelzett csökkenése mellett.

Búza helyett szója, marha helyett baromfi – Ilyen lesz 2035-ig az unió mezőgazdasága

Hirdetés




Szerző: Tóth Krisztina

Címkék: búza, szója, gabona, baromfi, szarvasmarha, húsfogyasztás, hústermelés, sertés, szántóföldi növények
Friss hírek
Kiemelt hírek

Ezt olvasta már?

A kiskérődzők pestise okán elrendelt hazai intézkedések

A kiskérődzők pestise (KP) a juhok és a kecskék nagy gazdasági kárral járó, rendkívül ragályos vírusos ...