Megmaradnak az ízek, a vitaminok
Hírek - 2022.11.05
Múlt hét végén adták át Mórahalmon az MPM Research Kft. vízelvonásos technológiával működő, Kavali nevű zöldség- és gyümölcsfeldolgozó gyártóüzemét.
A Kavali-projekt csaknem 850 millió forintból valósult meg, amelyhez a társaság az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap pályázatán 423,6 millió forint támogatást nyert.
A gyártóüzemben olyan kíméletes, alacsony hőmérsékletű vákuumszárítási technológiával dolgoznak, melynek segítségével megmarad a gyümölcs és a zöldség beltartalmi értéke és aromája - tájékoztatták a vállalat képviselői az MTI-t.
A mikrohullámú vákuumszárítás segítségével jellemzően gyümölcsökből és zöldségekből különböző ropogós állagú termékeket készítenek, amelyek alapanyagként értékesíthetők más élelmiszergyártók részére - ismertették.
Forrás: MTI
Címkék: vízelvonás, gyártóüzem, vákuumszárítás, kavali
SEPPI M. zúzók erdészeti és mezőgazdasági felhasználásra
Már nyolc készítmény engedélyezett drónnal történő ...
Így győzzük le a gyomokat a kertben - Tippek a gyommentes kerthez
Az állatról az emberre terjedő zoonózisok
Talajfertőtlenítési megoldások a drótférgek ellen
Károsítók a szántóföldön (3. rész) – Április vége-május eleje
DUTRA UH-40 – Szőlőművelő hidastraktor
32. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Nemzetközi ...
Munkavédelmi gumicsizma szerepe növényi és kertészeti ...
A hortenzia gondozásának titkai - Hogyan varázsoljunk dús ...
