Megmaradnak az ízek, a vitaminok
Hírek - 2022.11.05
Múlt hét végén adták át Mórahalmon az MPM Research Kft. vízelvonásos technológiával működő, Kavali nevű zöldség- és gyümölcsfeldolgozó gyártóüzemét.
A Kavali-projekt csaknem 850 millió forintból valósult meg, amelyhez a társaság az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap pályázatán 423,6 millió forint támogatást nyert.
A gyártóüzemben olyan kíméletes, alacsony hőmérsékletű vákuumszárítási technológiával dolgoznak, melynek segítségével megmarad a gyümölcs és a zöldség beltartalmi értéke és aromája - tájékoztatták a vállalat képviselői az MTI-t.
A mikrohullámú vákuumszárítás segítségével jellemzően gyümölcsökből és zöldségekből különböző ropogós állagú termékeket készítenek, amelyek alapanyagként értékesíthetők más élelmiszergyártók részére - ismertették.
Forrás: MTI
Címkék: vízelvonás, gyártóüzem, vákuumszárítás, kavali
30 éve KRONE BiG M – A világ első önjáró szársértős kaszája ...
Lemondott a NAK elnöki tisztségéről Papp Zsolt György
Fito kalauz napraforgóban
Terménypiaci helyzetkép 2026. májusában: változó ...
Kerti méhlegelő lépésről lépésre: Kevesebb fűnyírás, több élet
Gombák kalászon, zászlóslevélen
A napraforgó védelme nem virágzáskor kezdődik
A jégkármérséklő rendszer továbbra is védi az országot
Méhészeti növekedés: Rekordot döntött a méhkaptárak száma az ...
A Nébih oldalán követhető, mikor kell az egyes vármegyékben ...
