Az étkezési alma ára is beszakadhat

Nemcsak az ipari, de az étkezési alma ára is „beszakadni látszik” – mondta Jakab István, a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetségének (Magosz) elnöke, az Országgyűlés alelnöke az M1 csatornán. Az elnök szerint az étkezési alma kilónkénti ára az áruházakban 400 forint körül van, míg a termelőknél 70 forintba kerül. Az étkezési alma korábban 130 forintba került, innen csökkent 70 forintra, ami azt jelenti, hogy az ipari alma árának csökkenése magával húzza az étkezési alma árát is – tette hozzá.

Magyarország almatermése egy átlagos évben 550–600 ezer tonna, de az elmúlt 15 évben 214 és 920 ezer tonna között ingadozott. Ezek a szélsőértékek felhívják a figyelmet a nagyon rossz termésbiztonságra, ami az egyik alapvető akadálya a piacok építésének és megtartásának – hívja fel a figyelmet FruitVeB és az ÉKASZ szakmaközi szervezetek közös tanulmánya. 2018 tavaszán lényegében az egész kontinensen jó volt a virágzás, érdemi fagykárok sehol nem alakultak ki, így a terméskötődés is kitűnő volt. Ez már előrevetítette, hogy idén mindenhol nagy termésre számíthatnak.

A WAPA/Prognosfruit adatai alapján 2018-ban az Európai Unióban a 2014. évivel azonos, 12,6 millió tonna körüli mennyiséget várnak. Jó termés ígérkezik a „szokásos” almavásárlóinknál (Ausztria, Szlovákia, Szlovénia, Németország) is. A forró és csapadékhiányos nyár miatt ugyanakkor az egész EU szintjén elmarad a gyümölcsméret a várttól, és ez az ipari alma hányadot erősíti.

A 2017. év Magyarországon gyenge termést és elfogadható nyári időjárást eredményezett, ami – Európához hasonlóan – az idei évre megalapozta a jó termést. 2018 tavaszát fagykárok nélkül vészeltük át, bár egyelőre nem látható, látens károkat is okozhattak a márciusi téli jellegű fagyok. Az április az átlagosnál melegebb volt, így a márciusi hidegek miatt időben elcsúszó rügyfakadás után felgyorsultak a fák életfolyamatai, és a szokásosnál korábban, április második felében az egész országban lezajlott a virágzás.

Május végén és június első felében megérkezett a csapadékhullám Magyarországra, amely az almának talán még nem volt túlzottan késő. Június második felében és július folyamán közel optimális volt az időjárás: nem alakultak ki extrém melegek, ez pedig kedvezett a gyümölcsök növekedésének. Július utolsó napjaiban azonban megérkezett a kánikula, 35 Celsius-fok körüli vagy fölötti hőmérsékletekkel és perzselő UV-sugárzással, ami már felerősítette a június közepe óta tartó aszály negatív hatását. A gyümölcsméret növekedése és a színeződés augusztus első felében nagyon lelassult.

A fenti körülmények hatására Magyarországon jelenleg a tízéves átlagtermésnél mintegy 25 százalékkal magasabb, 730 ezer tonna körüli termést várnak. Várhatóan 25–30 százalékos étkezési, és 70–75 százalékos ipari alma hányaddal kell számolni. Növényvédelmi szempontból nem volt különösebben nehéz év az idei. Sem a baktériumos tűzelhalás, sem a varasodás és a lisztharmat-fertőzés nem okozott átlagon felüli problémát, illetve az atkák jelenléte is mérsékeltebb volt az átlagosnál. A jégverések okozta idei károk sem pozitív, sem negatív irányba nem mutatnak kilengést az átlagoshoz képest.
A kereslet-kínálati viszonyokat figyelembe véve ugyanakkor 2018-ban az előző évinél jóval alacsonyabb árakra kell számítani. A „szokásos” hazai árintervallumnak léalma esetében a 10–50 Ft/kg nettó árat tekinthetjük, az elmúlt 10 év átlagára 26 Ft/kg magasságában van. Idén az átlag körüli vagy valamivel az alatti, 20–26 Ft/kg sávban valószínűsítik a léalma árát a szezon meghatározó részében.

Az étkezési I. osztályú alma esetében az 50–140 Ft/kg nettó termelői ár tekinthető „szokásosnak”, az átlagár 70–80 Ft/kg magasságában alakul. A korai érésű, kisebb tételeket jelentő, nyári almafajták értékesítése 100–120 Ft/kg nettó termelői árak mellett zajlott, de a tömegfajtáknál nem fogja tartani a piac ezt az árszintet. A 2018. augusztus-novemberi időszak vonatkozásában a jó minőségű Gala, valamint a Red Delicious fajtakör korszerű változatai átlag körüli áron értékesülhetnek, míg az Idared és Jonagold esetében az átlagárnál valamivel alacsonyabb árakat tartanak valószínűnek. A Golden fajtakör árai a kettő között alakulhatnak.

Közben az augusztus 20-i nemzeti ünnep után félpályás útlezárással, tüntetésekkel tiltakoztak az almatermelők az ipari alma alacsony felvásárlási ára miatt a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Vásárosnaményban és Anarcson. Az előbbi település határában lévő feldolgozóüzemnél több mint 300 gazda jelent meg, akik rendőri biztosítás mellett 30–40 traktort és munkagépet állítottak ki a 41-es főút egyik oldalára. A termelők többsége az osztrák tulajdonú Austria Juice Kft. telephelye előtt demonstrált, azt kérve a társaság vezetésétől, hogy legalább 25 forintra emeljék fel az ipari alma 13 forinton álló kilogrammonkénti átvételi árát.

Forrás:  MTI, FruitVeB, ÉKASZ, Fotó: MTI/Czeglédi Zsolt