Negyven éve több mint kétszeres volt az ausztrál marhahús fogyasztás
Hírek - 2017.04.20
Évtizedekkel ezelőtt alakult ki és évtizedeken át állandósult az a kép, hogy az ausztrálok csak marhát esznek, és amikor megsütik a vastag hússzeleteket, nemzeti italukat, a sört isszák hozzá.
Azóta fellendült az ausztrál borászat, az Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics decemberben kiadott adatai szerint pedig már több sertéshúst fogyasztanak, mint marhát. Változnak az idők. A kínaiak rákaptak a marhahúsra, ausztrálok pedig fejenként 27,9 kiló sertéshúst esznek évente, több mint kétszeresét az 1975-ös 11,7 kilogrammnak. Összehasonlításul: a marhahús fogyasztás már csak 27,6 kiló, míg 1975-ben 62 kilóra rúgott, a csúcsévben, 1977-ben pedig egy főre 70,3 kilogramm jutott évente.
Ha csak az utolsó évtizedet nézzük, a marhafogyasztás 10, a birkahúsé 3,5 kilogrammal csökkent, míg a sertésből fejenként 4,5 kilóval többet ettek, a csirkehús fogyasztás pedig 7,6 kilóval emelkedett. Miután az ausztrálok egy főre eső éves csirkefogyasztása 45,3 kilóra bővült, látható, hogy a szárnyasok nyomultak be a marhahús piacára.
Forrás: Syngenta blog, Fotó: Pixabay.com
Címkék: marhahús
Az MBH Bank csatlakozik a mezőgazdasági termelők megsegítésére ...
„Az üres kalász fenn tartja fejét, a teli fejet hajt Isten előtt”
„Önálló agrár kifizető ügynökséget szeretnénk”
Új AMAZONE Teres 300 Onland függesztett váltva-forgató eke
Zöldtrágyázás a biokertben: Így javítsd a talajt kemikáliák ...
Vetőmagtermesztéstől a takarmánykeverőig – Az őszi borsó ...
Szója és prémium kalászosok: négy helyszínen mutatják be a ...
Az aszályt nem lehet kártérítéssel megállítani – ideje lenne ...
Károsítók a szántóföldön (6. rész) – Augusztus vége-október ...
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
