Kifogyunk a tiszta vízből?
Hírek - 2017.02.27
A számok magukért beszélnek. Ahhoz hogy egy kiló marhahús a boltba kerüljön, akár 15 tonna víz is kell, egy kiló gabona vízigénye pedig 1-3 tonna. Becslések szerint 2000 – 5000 liter víz szükséges egyetlen ember egynapi táplálkozásához.
Másrészt a világ élelmiszer termelésének közel egyharmada végzi különféle okokból a szemétben, amivel együtt annyi víz vész el, mint a 154 méter átlagos mélységű Genfi-tó űrtartalmának háromszorosa.
José Graziano da Silva, a FAO vezérigazgatója a fenti adatok ismertetése után megjegyezte, hogy a vízért való verseny egyre élesedik, hiszen a világ lakossága 2050-re eléri a 9 milliárdot, és a települések vízigénye a népesség létszámának bővülésénél nagyobb arányban nő.
A szakemberek szerint bolygónk vízkészletének mindössze 0,003 százaléka friss édesvíz, amit nemcsak ivásra, főzésre, tisztálkodásra használunk, de a mezőgazdaságot és az ipart is ez élteti. Miután az édesvíz 70 százalékát a mezőgazdaság és az élelmiszeripar használja fel, egyre komolyabban vetődik fel a szennyvíz hasznosítása.
Komoly baj ugyanakkor – amint Marlos De Souza, a FAO szakértője mondja –, hogy globálisan igen kevés tisztított szennyvíz kerül mezőgazdasági hasznosításra: többnyire a települések szennyvizével öntözik a földeket. A kezeletlen szennyvíz azonban gyakran tartalmaz mikrobákat és kórokozókat, kémiai szennyeződést, antibiotikum-maradékokat és ezek veszélyeztetik a gazdálkodók, az élelmiszeripari alkalmazottak, valamint a fogyasztók egészségét.
Forrás: Syngenta blog
Címkék:
Szabadgyökerű vagy konténeres fa ültetése? Útmutató a biztos ...
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Trófeacentrikusság és túlszaporodás – A vadgazdálkodás ...
Magosz: a magyar gazdák egyelőre hiába várnak az uniós ...
Aranyat érő raktár: Így tárold a kerti terményeket télen!
Feszültség az agráriumban: itt a vagyonadó-tervezet!
Történelmi mélyponton a hazai kukoricatermés – Szerkezeti ...
Vadlétszám és élőhelyfejlesztés – A fenntartható ...
Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az ...
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
