A nyerstej kiviteli ára több mint 20 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál

A nyerstej kiviteli ára 113,03 forint/kilogramm volt 2026 márciusában, az előző havitól 2,8 százalékkal, az előző év azonos hónapjától 37,6 százalékkal maradt el. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 2026 márciusában a 2026. februárihoz képest 1 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 40,1 százalékkal nőtt – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Tej és tejtermékek” kiadványa.

Tejpiaci jelentés – mérséklődött az ömlesztett vaj értékesítési ára a világpiacon

Amint a szerző, Mándi-Nagy Dániel kifejti, a nyerstej termelői ára nemzeti valutában kifejezve 2026 februárjában az USA-ban 22,5 százalékkal, az Európai Unióban 18,3 százalékkal, Új-Zélandon 3 százalékkal csökkent az előző év azonos hónapjához képest. A világpiacon a sovány tejpor értékesítési ára (FOB Óceánia) 2026 15. hetében 22,8 százalékkal nőtt, míg a cheddar sajté 5,2 százalékkal, a teljes tejporé 7,8 százalékkal, az ömlesztett vajé 11,2 százalékkal mérséklődött 2025 azonos hetéhez mérten. A nyerstej azonnali (spot) piaci ára Olaszországban a 2025. 28. hét és 2026. 11. hét között 46,75 euróval esett, majd a 16. hétig 6 euróval 27,5 euró/100 kilogrammra nőtt. Hollandiában a 4,4 százalék zsírtartalmú nyerstej spot piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel 2026. 7. hét és 9. hét között 8 euróval csökkent, majd nem változott jelentősen, a 16. héten 11 euró/100 kilogramm volt.

Olaszországban, Verona városában a nyerstej spot piaci ára 2026. április 13-án áfa nélkül, szállítási költséggel 27,5 euró/100 kilogramm, a biotejé 63 euró/100 kilogramm, a Németországból és az Ausztriából származó 3,6 százalék zsírtartalmú nyerstejé 26,5 euró/100 kilogramm, a fölözötté 13,5 euró/100 kilogramm, a tejszíné 190 euró/100 kilogramm, az Európai Unióból származó tejszíné 185 euró/100 kilogramm volt.

Franciaországban 2026 14. hetében a tejfelvásárlás az előző hetihez képest 0,5 százalékkal csökkent, míg az előző év azonos hetéhez viszonyítva 2 százalékkal emelkedett. Németországban az ömlesztett vaj értékesítési ára 2026 16. hetében az előző év azonos hetéhez viszonyítva 43,3 százalékkal csökkent, míg a sovány tejporé 12,8 százalékkal nőtt.

A kempteni árutőzsdén a 25 kilogrammos kiszerelésű ömlesztett vaj értékesítési ára 417,5 euró/100 kilogramm, a 25 kilogrammos kiszerelésű zsákos, élelmezési célú (intervenciós minőségű) sovány tejporé 273,5 euró/100 kilogramm volt 2026 16. hetében. Az ömlesztett vaj ára 88,3 százalékkal, a sovány tejporé 56,6 százalékkal volt magasabb az intervenciós árszintnél a vizsgált héten.

A nyerstej felvásárlása 2026 márciusában az előző havit 12,3 százalékkal haladta meg

Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára az AKI PÁIR adatai szerint 146,68 forint/kilogramm volt 2026 márciusában. A zsírtartalom 0,09 százalékpontos, a fehérjetartalom 0,03 százalékpontos romlása, valamint az alapár 3,2 százalékos csökkenése mellett a nyerstej átlagára 2026 márciusában a 2026. februárihoz képest 5 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 28 százalékkal esett. A nyerstej felvásárlása 2026 márciusában az előző havit 12,3 százalékkal haladta meg, míg a 2025. februári mennyiségtől 3,4 százalékkal maradt el. A nyerstej kiviteli ára 113,03 forint/kilogramm volt 2026 márciusában, az előző havitól 2,8 százalékkal, az előző év azonos hónapjától 37,6 százalékkal maradt el. A kiviteli ár 22,9 százalékkal volt alacsonyabb a termelői átlagárnál.

Hazai fogyasztói árak – szerény árcsökkenés

2026 márciusában az AKI PÁIR adatai szerint az előző hónaphoz képest csökkent a tehéntúró, a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss és UHT-tej (egyaránt –1 százalék), az adagolt vaj, a gyümölcsös joghurt, a trappista sajt (egyaránt –2 százalék), a tejföl (–4 százalék) és az 1,5 százalék zsírtartalmú UHTtej (–11 százalék) feldolgozói értékesítési ára.

A KSH adatai szerint ugyanebben az összehasonlításban stagnált az 1,5 és 2,8 százalék zsírtartalmú ESL-tej, csökkent a trappista tömbsajt (–1 százalék), a 12 százalék zsírtartalmú tejföl, a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos UHT-tej, a gyümölcsös joghurt (egyaránt –2 százalék), az adagolt vaj (–3 százalék) és a 20 százalék zsírtartalmú tejföl (–6 százalék) fogyasztói ára.