Tavaly is pozitív volt a csiperkegomba külkereskedelmi egyenlege

A csiperkegomba ára 2 százalékkal (1018 forint/kilogramm), a laskagomba ára 8 százalékkal volt magasabb (1297 forint/kilogramm) 2026 első tizenöt hetében az előző év azonos időszakához képest.

Felhozatal, árak a Nagybanin – paprika, paradicsom

Amint a szerzők, Isépy Anett, Losonczi Tünde, Ecsediné Wanek Zsuzsanna kifejtik a Budapesti nagybani piaci körképben: a 15. héten a spanyolországi származású gömbparadicsom az AKI PÁIR adatai szerint 1450, a 15 mm+ méretkategóriájú koktélparadicsom pedig 2400 forint/kilogramm leggyakoribb áron került a Budapesti Nagybani Piac választékába, utóbbit egy évvel korábban kilogrammonként 1600 forintért értékesítették. A belföldi termesztésű, 30–70 mm vállátmérőjű tölteni való paprikát 1900 forint/kilogramm, a kaliforniai paprikát 2800 forint/kilogramm áron forgalmazták. Ugyanezen termékekből a spanyolországi importárut 1800 és 1900 forint/kilogramm (utóbbi: –9 százalék) nagykereskedelmi áron kínálták értékesítésre.

A hazai újburgonyát 1700 forint/kilogramm termelői áron kínálták

A hazai, 400–500 gramm méretű kígyóuborka a tavalyi 15. hetinél 15 százalékkal alacsonyabb, 750 forint/kilogramm áron szerepelt a kínálatban, miközben a primőr fürtös uborkát 2000 forint/kilogramm áron árusították. A belföldi, valamint a holland importból származó 40–70 mm átmérőjű, lila héjú vöröshagyma leggyakoribb ára egyaránt 300 forint/kilogramm volt, ami elmaradt az előző év azonos hetében tapasztalt, jellemzően 360–365 forint/kilogramm körüli ártól. Zöldhagymából a hazai terméket a tavalyi 15. hetinél 17 százalékkal alacsonyabb, 250, az olasz importárut pedig 320 forint/csomó áron forgalmazták. Ugyanekkor a magyar póréhagyma 300 forint/darab termelői ára 25 százalékkal csökkent. A hazai újburgonyát 1700 forint/kilogramm termelői áron kínálták.

A gyümölcsök piacán a görögországi szamóca 15. heti 1500 forint/kilogramm átlagára 12 százalékkal mérséklődött az előző évi azonos hetihez viszonyítva. Az import dióbél ára (3400 forint/kilogramm) 3 százalékkal csökkent ugyanekkor. A magyar Idared alma 400 forint/kilogramm leggyakoribb ára 2 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól.

A termesztett gomba piaca – Németország vásárolta a legtöbb csiperkegombát az EU belső piacán

Az Eurostat adatai szerint az Európai Unióban a termesztett gomba mennyisége meghaladta az 1 millió tonnát az elmúlt években. Lengyelország 240–256 ezer tonna, Hollandia 200–235 ezer tonna termesztett gombát takarított be az elmúlt három évben. Lengyelország 2 százalékkal több (193,2 ezer tonna), Hollandia 3 százalékkal kevesebb (29,7 ezer tonna) gombát szállított az EU belső piacára 2025-ben, mint egy évvel korábban A Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) adatai szerint 2025-ben Németországban 76,8 ezer tonna csiperkegombát takarítottak be, ez 1,4 százalékkal több, mint 2024-ben. Németország vásárolta a legtöbb csiperkegombát az EU belső piacán, 72,6 ezer tonnát (–2 százalék). Az Európai Bizottság adatai szerint a csiperkegomba nettó termelői ára a tagországok átlagát tekintve kilogrammonként 2,60-ról 2,25 euróra csökkent 2026 márciusában az előző év azonos hónapjához képest. 

A magyarországi csiperkegomba legnagyobb vásárlói: Ausztria és Szerbia

 Magyarországon a két legnagyobb mennyiségben termesztett gombafaj a csiperkegomba (évente kb. 28 ezer tonna) és a laskagomba (2,8 ezer tonna). Szakértők szerint a termesztett gomba termőterülete 160-170 ezer m² között alakult az utóbbi években. A KSH adatai szerint Magyarország csiperkegomba-külkereskedelmi egyenlege pozitív volt az elmúlt években. A csiperkegomba külkereskedelmi aktívuma 7,17 milliárd forintra emelkedett 2025-ben az előző évi 6,22 milliárd forinthoz viszonyítva. A kivitel mennyiségben 11 százalékkal 9,16 ezer tonnára, értékben 10 százalékkal 9,25 milliárd forintra nőtt. A magyarországi csiperkegomba legnagyobb vásárlói Ausztria (5,9 ezer tonna, +14 százalék) és Szerbia (992,4 tonna, +1 százalék) voltak a vizsgált periódusban. A behozatal 9 százalékkal 2,67 ezer tonnára csökkent, azon belül a Lengyelországból származó import 20 százalékkal 1,51 ezer tonnára esett vissza.

Az AKI PÁIR adatai szerint a Budapesti Nagybani Piacon a csiperkegombát az egy évvel korábbihoz képest változatlanul 1000 forint/kilogramm, a laskagombát 1208 forint/kilogramm (+3 százalék) áron kínálták 2025-ben. A csiperkegomba ára 2 százalékkal (1018 forint/kilogramm), a laskagomba ára pedig 8 százalékkal volt magasabb (1297 forint/kilogramm) 2026 első tizenöt hetének átlagában az előző év azonos időszakához képest.