Általános csökkenés jellemzi a vágósertés termelői árát
Hírek - 2025.01.26
A hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül az AKI PÁIR adatai szerint 772 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 decemberében, 10 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,93 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 decemberében, 9 százalékkal csökkent egy év alatt.
Kitekintés – emelkedő sertésár az USA-ban
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) legfrissebb elemzése szerint az USA sertéshústermelésében nem várható számottevő változás 2025 első negyedévében a 2024. január–márciusban előállított mennyiséghez képest – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, január 21-én megjelent „Élő állat és hús” kiadványa. Amint a szerző, Tubáné Elek Réka kifejti, az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 11 százalékos emelkedésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztás csaknem 1 százalékkal mérséklődhet, míg a sertéshús-értékesítés 1,8 százalékkal lehet több a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban. Az USA élősertés-importjában 1,5 százalékos, a sertéshús-behozatalában 2,7 százalékos csökkenés várható a jelzett időszakban. Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 2 százalékkal nőtt 2024 január–novemberében a 2023. január–novemberi volumenhez képest. A vágások száma 1,5 százalékkal emelkedett, ugyanakkor a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya nem változott számottevően a megfigyelt időszakban. Az Egyesült Államokban a sertés ára 1,85 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 decemberében, ami 25 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbihoz képest.
Brazíliában a sertés ára (12,68 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 25,5 százalékkal emelkedett 2024 decemberében az előző év azonos hónapjához képest. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 10 százalékkal 1,352 millió tonnára nőtt 2024-ben a 2023. évi mennyiséghez képest. A sertéshúsexport fő célországai a Fülöp-szigetek, Kína, Chile, Hongkong és Japán voltak.
Európai Unió – árak 2025 3. hetében
Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,93 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2024 decemberében, 9 százalékkal csökkent egy év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai 2025 3. hetében átlagosan 14,5 százalékkal maradtak el az előző év azonos hetének átlagárától. A németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára egyaránt 1,72 euró/kilogramm hasított súly volt a megfigyelt héten. A Vion 1,63, a Tican 1,42 és a Danish Crown 1,39 euró/kilogramm hasított súly áron vásárolta a sertéseket a 3. héten.
Magyarország: nőtt az élősertés-kivitel, a behozatal csökkent
Magyarország élősertés-kivitele a KSH adatai szerint 11,9 százalékkal 29,8 ezer tonnára nőtt 2024 január–októberében a 2023. január–októberi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria, Szerbia és Albánia voltak. Az élősertés-behozatal 5 százalékkal 58,2 ezer tonnára csökkent, a legnagyobb beszállítónak Szlovákia, Horvátország, Németország és Csehország számított. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 14,4 százalékkal emelkedett (138,9 ezer tonna), értéke 11,1 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba, Horvátországba, Szlovákiába és Bulgáriába szállították.
A sertéshúsimport volumene 7,2 százalékkal (125,9 ezer tonna), értéke 7,8 százalékkal növekedett 2024 január–októberében 2023 azonos időszakához képest. A sertéshús több mint kétharmada Németországból, Spanyolországból, Lengyelországból és Hollandiából származott.
Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 772 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2024 decemberében, 10 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest – áll az AKI-kiadványban.
A magas kockázatú vármegyékben a madárinfluenza elleni ...
150 millió dolláros fejlesztéssel érkezik az új svájci ...
Takarónövények szerepe a fenntartható gazdálkodásban
Iránymutatás a tonnákban mérhető pluszterméshez: gazdaságos ...
Hatékonyságnövelés és fenntarthatóság a ...
Kedvezőbb feltételekkel juthatnak lakáshitelhez az ...
Kukoricáznak velünk a lengyelek – Együttműködés, ...
Revyflex® Start – Biztos és költséghatékony indulás a ...
Talajvédő-környezetkímélő talajművelés
A szűkülő vetésforgó veszélyei – Óvatosság, gondosság az ...
