TERMÉNYFELVÁSÁRLÁSI ÁRAK:
Étkezési búza: 64.203,61 Ft (tonna)
Napraforgómag: 140.553,90 Ft (tonna)
Takarmánykukorica: 60.021,85 Ft (tonna)
Takarmányárpa: 55.089,02 Ft (tonna)
Repcemag: 159.621,06 Ft (tonna)
Full-fat szója: 210.961,02 Ft (tonna)
ÜZEMANYAGÁRAK:
Gázolaj ára: 647 Ft
Benzin ára: 650 Ft
DEVIZA KÖZÉPÁRFOLYAM:
EUR: 395,06
USD: 371,09
CHF: 408,46
GBP: 461,67
Hirdetés
Sertéshúsárak – a rövidkaraj fogyasztói ára 12 százalékkal, a sertéscombé 20 százalékkal nőtt

Sertéshúsárak – a rövidkaraj fogyasztói ára 12 százalékkal, a sertéscombé 20 százalékkal nőtt

Hírek - 2023.10.19

A hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül az AKI PÁIR adatai szerint 892 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2023 szeptemberében, ami 6 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 12 százalékkal volt magasabb ugyanebben az összehasonlításban.

Kitekintés – USA, Brazília

Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) elemzése szerint az USA sertéshústermelése közel 2 százalékkal csökkent 2023 harmadik negyedévében a 2022 július–szeptemberében előállított mennyiséghez képest. Az USDA szakértői szerint a hízósertés termelői ára 14 százalékkal maradt el az előző év azonos időszakáétól – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb, október 17-én megjelent „Élő állat és hús” kiadványa. Amint a szerző, Nyárs Klaudia kifejti, a belső fogyasztás 4 százalékkal mérséklődött, a sertéshús-értékesítés 2 százalékkal volt több a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban. Az USA élősertés-importja 9 százalékkal növekedett, míg a sertéshús-behozatala 15 százalékkal csökkent a jelzett időszakban. Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 1 százalékkal nőtt 2023 január–augusztusában a 2022. január–augusztusi volumenhez képest. A vágások száma 2 százalékkal emelkedett, ugyanakkor a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya 1 százalékkal mérséklődött a megfigyelt időszakban.

Az USDA adatai szerint az Egyesült Államokban a sertés ára 1,86 dollár (USD)/kilogramm hasított hideg súly volt 2023 szeptemberében, ami 12 százalékos csökkenést jelentett az egy évvel korábbihoz képest. Brazíliában a sertés ára (9,30 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 1 százalékkal csökkent 2023 szeptemberében a 2022. szeptemberihez viszonyítva. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 11,4 százalékkal 920,1 ezer tonnára nőtt 2023 első kilenc hónapjában a tavaly január–szeptemberi mennyiséghez képest. A sertéshúsexport fő célországai továbbra is Kína, Hongkong és a Fülöp-szigetek voltak.

Európai Unió

Az Európai Bizottság adatai szerint az Európai Unió 2023 január–júniusában 16 százalékkal kevesebb (2,19 millió tonna) friss, fagyasztott és feldolgozott sertéshúst értékesített a nemzetközi piacon, mint 2022 azonos időszakában. Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 2,27 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2023 szeptemberében, 8 százalékkal nőtt egy év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai átlagosan 6 százalékkal emelkedtek 2023 41. hetében az előző év azonos hetének átlagárához képest. A németországi szerződéses ár 2,10, a West Fleisch felvásárlási ára 2,11, a Tönnies felvásárlási ára 2,10 euró/kilogramm hasított súly volt a megfigyelt héten. A Vion 2,25, a Danish Crown 1,67 és a Tican 1,70 euró/kilogramm hasított súly áron vásárolta a sertéseket a 41. héten.

Magyarország

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 11 százalékkal csökkent (16,3 ezer tonna) 2023 január–júliusában a 2022. január–júliusi mennyiséghez viszonyítva. Az élősertés-behozatal 9,8 százalékkal 42,4 ezer tonnára nőtt a megfigyelt időszakban. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 11 százalékkal csökkent (81,6 ezer tonna), ugyanakkor értéke közel 15 százalékkal nőtt a megfigyelt időszakban. A sertéshúsimport volumene csaknem 11 százalékkal (81 ezer tonna) esett vissza, míg értéke 28 százalékkal volt több.

Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 892 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2023 szeptemberében, ami 6 százalékos emelkedést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 12 százalékkal volt magasabb ugyanebben az összehasonlításban. A KSH adatai szerint a rövidkaraj fogyasztói ára 12 százalékkal, a sertéscombé 20 százalékkal nőtt ugyanekkor.

Címkék: sertés, sertéshús, vágósertés
Friss hírek
Kiemelt hírek

Ezt olvasta már?

Vertikális farmok® – Így érhetsz el 239-szer nagyobb hozamot

A hazai precíziós gazdálkodás pozícióinak erősödését, technológiai fejlődését és elterjedését mutatja, hogy az ...