Még nyáron is kevés gyümölcsöt fogyasztunk ..
Hírek - 2023.07.17
Bár szinte mindenki fejből tudja a ’leckét’, miszerint az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szerves része a megfelelő mennyiségű gyümölcs- és zöldségfogyasztás, ennek ellenére közel sem eszünk eleget ezekből. Nyári hónapokban némileg növekszik az elfogyasztott mennyiség, köszönhetően az idénygyümölcsöknek, de még mindig távol vagyunk az optimális szinttől.
45 kg az annyi
A felmérések szerint a magyar lakossága rendkívül kevés zöldséget és -bármilyen meglepő is gyümölcsöt fogyaszt. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint évente átlagosan fejenként kb. 45 kg-ot juttatunk be szervezetünkbe zöldégből és gyümölcsből, ez azonban jócskán elmarad az ajánlott értéktől.
legalább napi négy alkalommal kellene
Az ajánlások alapján napi legalább négy alkalommal kellene zöldséget és gyümölcsöt fogyasztanunk ebből pedig minimum egy alkalommal nyersen. Ennek oka, hogy nyers gyümölcsök tápanyagtartalma a legmagasabb, ez pedig idénygyümölcsök esetében különösen igaz. Emellett pedig folyamatosan nő az az összeg, amelyet táplálék kiegészítőkre fordítunk.
Mit nevezünk idénygyümölcsnek?
Azokat a gyümölcsöket, amelyek betakarítási időszaka az adott évszakra esik. Télen jellemzően kevesebb idénygyümölccsel találkozhatunk, így a hidegebb évszakban a naspolya vagy a csipkebogyó mellett sokan egzotikus gyümölcsökkel egészítik ki napi vitaminfogyasztásukat. Ebben az időszakban nem szabad elfeledkezni arról sem, hogy a lassan termő zöldségek és gyümölcsök ásványianyag tartalma magasabb, mint a gyorsan termő terményeké.
Forrás: Zabosfa.hu, Fotó: Pixabay
Címkék: gyümölcs, zöldség
Aszálystratégiák (2. rész) – Gyakorlati megoldások aszályban
Melyik gumicsizma való melyik mezőgazdasági munkához?
Új AMAZONE Teres 300 Onland függesztett váltva-forgató eke
A jövő klímabajnoka a múltból: Miért ültessünk újra ...
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Farmer Expo: a természeti erőforrások felhasználásának új ...
A titkos hálózat a kertünkben: Biodiverzitás, amit mi teremtünk ...
Vetőmagtermesztéstől a takarmánykeverőig – Az őszi borsó ...
Szója és prémium kalászosok: négy helyszínen mutatják be a ...
Amikor a befektetés termésben térül meg…
