Csökkent a sertéshús külkereskedelmének mennyisége és értéke
Hírek - 2025.11.11
A hazai termelésű vágósertés termelői ára az AKI PÁIR adatai szerint áfa és szállítási költség nélkül 758 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2025 szeptemberében, 5,1 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. Magyarország élősertés-kivitele 4,4 százalékkal 22,6 ezer tonnára nőtt 2025 január–augusztusában a 2024 azonos időszakában külpiacon eladott mennyiséghez mérten.
A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 8,5 százalékkal (100,2 ezer tonna), értéke 13,9 százalékkal mérséklődött 2025 január–augusztusában a 2024. január–augusztusihoz képest. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba, Horvátországba és Szlovákiába szállították – közli Agrárpiaci jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb „Élő állat és hús” kiadványa.
Kitekintés – az USA sertéshústermelése 2,2 százalékkal csökkent 2025 január– augusztusában
Amint a szerző, Tubáné Elek Réka kifejti, az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint az USA sertéshústermelése 1,1 százalékkal haladhatja meg 2025 negyedik negyedévében az előző év azonos időszakában előállított mennyiséget. Az USDA szakértői a hízósertés termelői árának 9,7 százalékos emelkedésére számítanak a vizsgált összehasonlításban. A belső fogyasztás 1,6 százalékkal bővülhet, a sertéshús-értékesítés pedig 2,1 százalékkal lehet kevesebb a nemzetközi piacon a megfigyelt időszakban.
Az USDA adatai szerint az USA sertéshústermelése 2,2 százalékkal csökkent 2025 január– augusztusában a 2024. január–augusztusi volumenhez képest. A vágások száma 2,4 százalékkal elmaradt a tavalyi szinttől, ugyanakkor a vágóhidakra kerülő sertések élősúlya nem változott a megfigyelt időszakban. Brazíliában a sertés ára (12,10 brazil reál/kilogramm hasított hideg súly) 0,6 százalékkal csökkent 2025 szeptemberében az egy évvel korábbihoz képest. A brazíliai sertés- és baromfitenyésztők szövetségének (ABPA) tájékoztatása szerint a dél-amerikai ország sertéshúsexportja (friss sertéshús és feldolgozott termékek) 13,2 százalékkal 1 millió 121 ezer tonnára nőtt 2025 január–szeptemberében a 2024. január–szeptemberi mennyiséghez képest. A sertéshúsexport fő célországai a Fülöp-szigetek, Kína, Japán, Vietnám, Mexikó és Chile voltak.
Európai Unió – csökkenő árak
Az Európai Unióban az „E” kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára 1,95 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 2025 szeptemberében, 4,6 százalékkal csökkent egy év alatt. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak sertésárai átlagosan 11 százalékkal voltak alacsonyabbak 2025 42. hetében az előző év azonos hetének átlagárához képest. A németországi szerződéses ár és a Tönnies felvásárlási ára 1,7 euró/kilogramm hasított súly volt a megfigyelt héten. A Vion 1,5, a Danish Crown és a Tican 1,53 euró/kilogramm hasított súly áron vásárolta a sertéseket a 42. héten. A vágóhidak átvételi ára nem változott a 43. héten az előző hetihez viszonyítva.
Magyarország – nőtt a kivitel
Magyarország élősertés-kivitele a KSH adatai szerint 4,4 százalékkal 22,6 ezer tonnára nőtt 2025 január–augusztusában a 2024 azonos időszakában külpiacon eladott mennyiséghez képest. A legfőbb partnerek Románia, Moldova és Ausztria voltak. Az élősertés-behozatal 31 százalékkal 29,6 ezer tonnára esett vissza a megfigyelt időszakban, a legnagyobb beszállítók Szlovákia, Horvátország és Németország voltak. A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége 8,5 százalékkal (100,2 ezer tonna), értéke 13,9 százalékkal mérséklődött 2025 január–augusztusában a 2024. január–augusztusihoz képest. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba, Horvátországba és Szlovákiába szállították. A sertéshúsimport volumene 11,6 százalékkal (84,3 ezer tonna), értéke 10,8 százalékkal csökkent ugyanekkor. A sertéshús 70 százaléka Németországból, Spanyolországból és Lengyelországból származott.
Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 758 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2025 szeptemberében, 5,1 százalékkal csökkent az egy évvel korábbi átlagárhoz képest.

Takarónövények szerepe a fenntartható gazdálkodásban
Ötödével esett vissza a műtrágyaforgalom egy év alatt
MA TE mit eszel? – Kikkel osztozunk a hűtőszekrényen?
Revyflex® Start – Biztos és költséghatékony indulás a ...
Modern irodák és oktatóterem: befejeződött a Hegyfalui ...
Hatékonyságnövelés és fenntarthatóság a ...
Az AGRITECHNICA 2025 néhány díjazott terméke
Talajvédő-környezetkímélő talajművelés
Kukoricáznak velünk a lengyelek – Együttműködés, ...
Jön az új ÉLIP pályázat! – Hatalmas lehetőség az élelmiszeripari ...