Az igazi jó bor – Ahol csak a kiváló minőségű szőlő jöhet szóba


Fridrich György szőlészgazda 5 éve rendszeresen részt vesz a Syngenta borversenyen. 
Arany- és ezüstdíjakat is magáénak mondhat. Cége, a Vinitor Bt. Balatonszabadiban működik. Szakszerűen gondozott ültetvényét bejárva látszik, hogy a gazda nem csak tudása legjavát, de a szívét is beleadja a munkájába.

szőlészet
„Középiskolás koromban rendszeresen dolgoztunk kertészetben és szőlőben, az oktatóim érdeme, hogy megszerettem a kertészetet – emlékszik vissza a kezdetekre Fridrich György. – Ennek hatására a kecskeméti kertészeti főiskolán tanultam tovább, szőlő és borászati szakirányon, s gyakorlatilag a nyugdíjaztatásomig ebben az ágazatban dolgoztam. Mint kertészeti ágazatvezető 30 évig dolgoztam Szabadi környékén, sőt ezt követően 12 évig voltam falugazdász.”
Fridrich György 1994 óta önállóan gazdálkodik ezen az ideális, szőlőtermesztésre alkalmas területen. A kezdeti 
3-4 hektáros eredményes gazdálkodás arra késztette, hogy folyamatosan növelje az ültetvény nagyságát. Jelenleg közel 
10 hektáron szőlészkedik, és még egy hektár vár telepítésre. A szakmai ismereteit folyamatosan gyarapította, járt Olaszországban, Spanyolországban, Ausztriában, Svájcban és Németországban is, itt ismerkedett meg a korszerű fajtákkal, amelyekből haza is hozott.

A társaság a borszőlőkön kívül csemegeszőlővel is foglalkozik. Az idősebb telepítésekben van 1 ha zöldvertelini, 0,6 ha királyleányka, 0,3 ha merlot, 1,75 ha saszla, 0,3 ha pedig fajtagyűjtemény. Az újabb telepítéseknél 2,1 ha Cabernet fajtát találtak a legmegfelelőbbnek. Ami újdonságnak számít, hogy 1,5 hektáron közel 
15 fajtakísérleti csemegeszőlő lett telepítve, ami nagyon eredményesnek bizonyult, mivel kiemelkedő nagy hozamú szőlőkről van szó. Ezenfelül 15 mikroparcellás fajtával is rendelkeznek.

Előfizetői tartalom megtekintéséhez jelentkezzen be, vagy fizessen elő!

Bejelentkezés

Belépés

Felhasználói név *
Jelszó *
Emlékezzen rám



 

Szerző: LABELLA

  • 1
  • 2
  • 3

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom