A gyógytea készítés szabályai
Kiskert Kárkép - 2023.11.15
Odakint tombol a hideg, ilyenkor nincs is jobb annál, amikor egy forró teát magunkhoz veszünk, amely nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. A gyógyteák tovább mennek és még pozitív hatást is gyakorolnak a szervezetünkre. Lássuk, mik a gyógytea készítés szabályai.
ÜLTESSÜNK A KERTBE GYÓGYNÖVÉNYEKET!
A kert tervezése során számos gyógynövény közül válogathatunk, melyek fogyasztása nagy szerepet játszhatnak az egészségmegőrzésben. Ezek a növények a pozitív hatásai mellett ráadásul nagy díszítőértékkel is rendelkeznek, érdemes tehát helyet keresni a gyógynövényeknek a kertbe.
Néhány példa:
- Bodza: Népszerű gyógynövényünk, melyet az útszélekről ismerünk, de ültethetjük a kertbe is. Gyorsan növekedő, kevés ápolást igénylő bokor. A meghűlés tüneteinek enyhítésére használhatjuk, de kiváló izzasztó és köhögéscsillapító.
- Borsmenta: Vízigényes, gyökérsarjakkal gyorsan terjedő növény, melyet ültethetünk cserépbe, balkonládába is. A leveléből szárítás és morzsolás után teát készíthetünk. Emésztőrendszeri panaszok enyhítésére ajánlott a fogyasztása.
- Csipkebogyó: A legismertebb immunerősítő gyógynövény magas C-vitamin tartalmának köszönhetően. A bodzához hasonlóan, inkább az útszéleken, bolygatatlan helyeken találjuk meg a csipkebogyót jellemzően, pedig nagyon könnyen nevelhető, igénytelennek számító növény, ezért érdemes a kertbe ültetni.
- Kamilla: Egy család éves kamillaigényét akár pár m2-en tudjuk biztosítani. Híresen kiváló gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő és fájdalomcsillapító hatással rendelkezik és természetesen isteni az illata.
- Citromfű: Kellemes citromos illatáról kapta a nevét. Könnyen nevelhető, tőosztással szaporítható, kiváló mézelő növény. A citromfű fogyasztása nyugtató hatású.
- Kerti kakukkfű: Nemcsak gyógynövény, de kiváló fűszer is. Teájának fogyasztása a légúti megbetegedések enyhítésére és fertőtlenítő hatásának kihasználása miatt ajánlott.
- Levendula: Már a nevének gondolatára is rögtön érezzük a levendula illatát. Illó olaját külsőleg alkalmazva élénkítő, fertőtlenítő hatású, teája pedig idegnyugtató. Könnyen nevelhető és szaporítható, magas díszítőértékkel jellemezhető növény.
A GYÓGYTEA KÉSZÍTÉS SZABÁLYAI
Az őszi-téli megfázásos időszakban mindig felértékelődik a gyógyteák fogyasztásának jelentősége. Megannyi növény forrázata segít a különféle betegségek tüneti enyhítésében. A gyógytea elkészítéséhez nem szükséges szakértelem, azonban ahhoz, hogy megfelelően készítsük el, be kell tartanunk néhány szabályt.
- A gyógyteák elkészítésének alapelve, hogy megőrizzük az eljárás során a hatóanyagot.
- Illóolajokat tartalmazó növények leveleit és virágait nem szabad főzni. A teáját forrázással kell elkészítenünk.
- Gyökereket, kérgeket viszont néhány percig főzni szükséges.
- A csipkebogyót azonban tilos forrázni, mert a C-vitamin már 60 °C-on lebomlik. 5-6 óra áztatás után fogyasztható a teája.
- A teakészítés során kerüljük a fémeszközök használatát, mert ezek a hatóanyagok lebomlását segítik elő.
- A teakeverékek készítésénél se feledkezzünk el az ajánlott mennyiségek betartásáról.
- A gyógyteákat ízesíthetjük mézzel, sőt nagyon is ajánlott a fogyasztása, azonban kerüljük a cukor és a citromlé használatát.
A gyógytea pedig még jobban fog esni, ha az alapanyagai a saját kertünkben nevelt növényekről származnak. Alakítsunk ki gyógynövénysarkot a kertben, amiért később nagyon hálásak leszünk magunknak.
Címkék:
Gyomirtási tapasztalatok egy változó technológiai ...
Tavaszi hagyomány zaja szólt a legelőkért és a pásztorokért
Növeljük a folyamatos erdőborítással kezelt állami erdők ...
Az európai parlamenti képviselők új uniós intézkedéseket ...
Rangos kitüntetést kapott Fórián Zoltán, az AgrárUnió állandó ...
Kertészkedés szintet lépve – Miért az emelt ágyás a bőséges ...
Vadföldgazdálkodás és a fenntartható vadgazdálkodás ...
A korai gyommentes kukorica kulcsa – a pre-poszt technológiában ...
Az unióban és itthon is emelkedett a bárány ára
Költségkímélő napi rutin – Energiahatékonyság az állattartó ...
