Együk, igyuk, tartósítsuk – mármint a meggyet
Kertészet - 2023.06.28
Ha pedig ezidáig hanyagoltuk fogyasztását a savanykás íze miatt, akkor ideje ezen változtatnunk. Ennek oka, hogy leginkább nyersen fogyasztva, de lekvárként, kompótként, gyümölcslevesben is rendkívül egészséges.
Ennek ellenére gyakran háttérbe szorítja étrendünkben a cseresznye, édesebb íze miatt, ezzel pedig hatalmas hibát követünk el, ugyanis kutatások igazolják, hogy a meggy divatos kifejezéssel élve „superfood”.
Ha sportolás után vagyunk, akkor érdemes egy marék meggyet elfogyasztani, ugyanis hosszútávfutókkal végzett kutatásban napi hét deciliter meggylevet itattak egyes versenyzőkkel, míg mások placebót kaptak.
A meggylevet fogyasztó sportolók a versenyek közben, illetve azok után is kevesebb fájdalomról számoltak be, mint azok, akiknek csak placebo jutott. Egy 2010-es kutatásban azt tapasztalták, hogy kevésbé jelenik meg a fájdalom a gyümölcs levének fogyasztásával.
A meggy emellett az izomerő növelésében is hasznos segítő: gyümölcslé helyett érdemes inkább a gyümölcsöt választani, hiszen a boltban vásárolható változatok zöme sok hozzáadott cukrot is tartalmaz.
Érdemes a hagyományos citromfű tea mellett a meggyet is beiktatni a napi rutinba azoknak, akik álmatlansággal küzdenek. Ugyanis a meggy melatonintartalma segít abban, hogy nyugodtan végig aludjuk az éjszakákat…
A gyümölcs magas antioxidáns-tartalma a szabad gyökök felhalmozódását is megelőzheti, ezáltal olyan állapotok, mint az Alzheimer-kór vagy a Parkinson-kór kialakulásának megelőzésében is segítségedre lehet, ha rendszeresen fogyasztasz meggyet. Kutatások arra már bizonyítékokat találtak, hogy a meggylé fogyasztása javítja a kognitív funkciókat, így ezért is érdemes ezt savanykás vitaminbombát választani.
(Forrás: Dívány – Fotó: Goran Horvat/Pixabay)
Címkék: meggy, tartósítás, ital, kutatás, sport, izomerő, superfood
Alternatív hüvelyesek (1. rész) – A szegletes lednek és ...
FURRIER: a forgózsámolyon túl
Kerti méhlegelő lépésről lépésre: Kevesebb fűnyírás, több élet
A napraforgó védelme nem virágzáskor kezdődik
A jégkármérséklő rendszer továbbra is védi az országot
A prémium búza útja az egészségig – szakmai napnak adott otthont a ...
A rózsa gondozása nyáron: Így marad a rózsa a kert királynője a ...
A Nébih oldalán követhető, mikor kell az egyes vármegyékben ...
Direktvetés Horsch gépekkel
A nyerstej termelői ára egy év alatt több mint 30 százalékkal ...
