Kedves Olvasó!

Manapság egyre nagyobb igény van a minőségi, ellenőrzött, hazai élelmiszerekre. Egyre több a lelkes piacra járó, aki szereti a prémiumminőségű élelmiszereket és felelős vásárlóként a jó minőséget és a megbízható helyi gazdákat keresi. Ennek az igénynek a felismerése és a helyi termelők támogatásának szándéka vezette a Földművelésügyi Minisztériumot arra a döntésre, hogy 2015-öt a helyi termékek évének nyilvánítsa.

Fazekas SándorDr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter

Ösztönözni kívánjuk a kistermelőket, a mikro-, kis- és közepes élelmiszer-ipari vállalkozásokat, hogy minél szélesebb körben mutassák meg magukat a nagyközönségnek. Fontos, hogy a helyi termék eljusson a minőséget kereső vásárlóhoz. A kormányzat az elmúlt években számos jogszabály-módosítással könnyítette a kistermelők helyzetét és a helyi termelői piacok létrehozását, amelyek száma mára kétszáz fölé nőtt. A Földművelésügyi Minisztérium nagy figyelmet fordít a helyi termékek előállításának ösztönzésére, az értékesítési csatornák növelésére és arra, hogy a termékeket megismerjék a fogyasztók. Kiemelt célunk a helyi termék piacra jutása, ezért a hazai mezőgazdaság és élelmiszeripar seregszemléje, az idei 77. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszer-ipari Kiállítás és Vásár (OMÉK) is – a helyi termék évének jegyében – a helyi különlegességekről szól majd, lehetőséget teremtve a termelőknek a bemutatkozásra. Szeretnénk megmutatni mindazt, amire a magyar gazdák büszkék lehetnek: a kiváló növény- és állatfajtákat, a gazdák innovációit és a termékek feldolgozásának korszerű módszereit. Mindazt a hagyományt, örökséget, tudást és fejlesztést, amely biztosítja, hogy a magyar lakosság és a külföldi vásárlók megbízható minőségű, kiváló magyar élelmiszereket fogyasszanak.
A több mint száz évre visszatekintő kiállítás megújul és koncepciójában is megváltozik. Az OMÉK idén a nagyközönséget célozza meg. Célunk, hogy megmutassuk és közelebb hozzuk a városlakókhoz a vidéki életforma értékeit, valamint hogy a fiatalokat ösztönözzük a tudatos vásárlásra és fogyasztásra. Magyarország kilenc régiója, valamint a határon túli területek mutatják be térségük különleges ízeit, helyi specialitásait és hagyományait a vásáron. 
A látogatók ezáltal szimbolikusan bejárhatják az egész Kárpát-medencét. Ebben az évben a korábbiaknál is több kiállítónak és helyi termelőnek ad majd helyet az OMÉK.
A helyi termelők által előállított értékek, az egyes tájegységek és régiók sajátos termékei mind-mind a magyarság nemzeti kincsei. Ezeket a nemzeti értékeket és a hozzájuk fűződő hagyományokat meg kell mutatnunk mindenkinek és meg kell tartanunk a jövő nemzedéke számára. Az idei OMÉK ezért egyben a találkozások tere is lesz, ahol a látogatók nemcsak megismerhetik a termékeket, hanem találkozhatnak azok előállítóival is. Ugyanakkor ez az esemény 
a gazdatársadalom ünnepe is egyben, lehetőség a szakmai eszmecserére.
Mindenkit szeretettel várunk szeptember 23–27. között a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban! Ismerjük meg együtt nemzeti kincseinket!

Szerző: Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter

  • 15
  • 29
  • 33
  • 35
  • 39
  • 4
  • 40
  • 5
  • LAT-logo
  • amazone
  • benedeczki
  • cont-eco
  • dupont
  • gepkozvetito_logo
  • stihl_logo

Oldalunk cookie-kat ("sütiket") használ. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Szolgáltatásaink igénybe vételével Ön beleegyezik a cookie-k használatába. További információ Elfogadom