
Omega-3 zsírsavkapszulákat teszteltek, rákkeltő anyagokat is találtak bennük
Hírek - 2023.05.02
Az étrend-kiegészítők, köztük az omega-3 zsírsavkapszula egyre keresettebb a fogyasztók körében. Mindezzel nincs gond, azonban érdemes szem előtt tartani azt, hogy nem helyettesítik a változatos étkezést, valóban arra valók, amire nevük is utal: a hagyományos étrend kiegészítését szolgálják.
Az omega-3 zsírsavak ugyanis igen fontosak ahhoz, hogy anyagcserénk normális legyen, ezen túl a betegségmegelőző hatásaik sem elhanyagolhatóak. Szervezetünk sajnos nem képes önállóan előállítani, ezeket ezért van arra szükség, hogy ezt tartalmazó ételeket vagy/és étrend-kiegészítőket fogyasszunk.
Kiemelkedő EPA és DHA pótlásként szolgálnak az ún. olajos húsú halak, amelyeket, valljuk be, közel sem fogyasztunk heti rendszerességgel. Szerencsére szintén megfelelő pótlást jelentenek az olajos magvak és az azokból sajtolt olajok is. Mindössze 1 dkg dió elegendő ahhoz, hogy szervezetünk megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavhoz jusson.
A Szupermenta (a Nébih terméktesztelő oldala) az omega-3 zsírsavkapszulákat tesztelte különböző szempontrendszer alapján. Összesen 21 olyan étrend-kiegészítőt vizsgáltak, amelyeken feltüntették az omega-3 zsírsavak mennyiségét. A tesztelt termékek között egy lenmagolaj alapú, egy algát tartalmazó és 19 halolajból nyert étrend-kiegészítő szerepelt.
A PAH-ok (policiklusos aromás szénhidrogének) főként a szerves anyagok tökéletlen égésekor keletkeznek. Stabil vegyületek, rendszerint különböző összetételű keverékekben fordulnak elő. A csoport egyes vegyületei rákkeltő hatásúak, de vegyületeinek karcinogén aktivitása különböző. Legfontosabb képviselőjük az erősen rákkeltő benzo(a)pirén.
Ezek a friss halban gyorsan metabolizálódnak, nem halmozódnak fel a színhúsban. A közvetlen emberi fogyasztásra szánt, vagy élelmiszer-összetevőként használt olajokra és zsírokra, így a halolajokra van határértékek, ez az, amely a tudományos ismeretek szerint még nem jelent egészségügyi kockázatot.
Megnyugtató, hogy a benzo(a)pirén minden vizsgált termékben határérték alatt volt. A benzo(a)pirént, a benz(a)antracént, benzo(b)fluorantént és a krizén összmennyiséget mindössze hét termék esetében lehetett kimutatni, ezek határérték alattiak voltak.
(Fotó: Steve Buissinne/Pixabay)
Címkék: szupermenta, nébih, teszt, omega-3, zsírsav, kapszula, rákkeltő
A szőke szépség (2. rész) – Haflingi ló felvezetésben, ...

Változások a traktorok energiaellátásában (3. rész) – Az olasz ...

Rekordszámú új traktorregisztráció volt a Fendt-nél 2024-ben

Magas olajsavas koncentráció jelentősége napraforgóban

Változás az AXIÁL Kft. vezetőségében: Holán Balázs csatlakozik ...

Mi történik télen a repcetáblákon?

Pöttinger Plano VT 6060 – A teljes keresztmetszetű ...

Ragadós száj- és körömfájás jelent meg Németországban

Megjelent Magyarországon a kiskérődzők pestise

A mezőgépek veteránjai – KÜHNE HUNGÁRIA DRILL vetőgép