Lesz sonka bőven, de horror árakon
Hírek - 2023.03.20
Bőséges lesz húsvétkor a sonkakínálat, de magas árakra számíthatunk. Jó hír viszont, hogy nem szenvedünk hiányt a sertések legnemesebb részéből.
A különböző sonkakészítmények átlagosan 35-40 százalékkal kerülhetnek többe idén, mint tavaly húsvétkor. Ez azért »csak« 40 százalék, mert a kereskedők kisebb árréssel kalkulálnak a még elrettentőbb árak elkerülése érdekében. Amennyiben a teljes beszerzési ár-növekedést áthárítanák a fogyasztókra, akkor akár 50-60 százalékos drágulással is szembesülhetnénk az üzletekben – mondta el a Trade Magazinnak Neubauer Katalin, a Magyar Nemzeti Kereskedelmi Szövetség főtitkára.
A magyar kiskereskedelmi egységek a hazai beszállítók termékeit részesítik előnyben, a nemzetközi kereskedelmi láncoknál azonban nem elképzelhetetlen az import sonka térnyerése, hiszen a füstölt, pácolt sonkaféleségek beszerzése megoldható a külföldi piacról is
A GfK Piackutató Intézet adatai szerint tavaly húsvétkor 3,1 millió háztartás 17,4 milliárd forint értékben vásárolt összesen 7539 tonna sonkát és füstölt húst, ami háztartásonként 2,5 kilogrammot jelent 5700 forint értékben. Az átlagos ár kilogrammonként 2304 forint volt.
A szakemberek szerint bár az élelmiszer-drágulás miatt kétszer is meggondolják a vásárlók, mit tegyenek a kosárba, a szezonális termékek várhatóan idén is jól fogynak majd. A húsvét előtti időszakban a forgalom akár 30-40 százalékkal is nagyobb lehet, mint más napokon, az áruházláncok pedig már kora tavasszal megkezdték a felkészülést az ünnepre
Forrás: Trade Magazin, Fotó: Pixabay
Címkék: sonka, sonkakészítmények
AGROmashEXPO 2024. január 24-27. Részletes ismertető
Forradalmi Hardi újdonságok az idei Agritechnica kiállításon
Szója: egy lehetséges kiút – Karintia Szója Szakmai Napok
Trágyaszórók a Fliegltől: megrakva minden földi jóval
Hírek, információk a szántóföldről - Állítások és tények a mezei ...
Év Magyar Mezőgépe 2023
Traktor útmutató: a legkedveltebb traktormárkák ...
Részleges teljesítés után is fizethető támogatás az ...
Veszettséget mutattak ki egy Szabolcs-Szatmár-Bereg ...
Januártól jönnek a kötelező visszaváltási díjas termékek
