Gyümölcsfajták megmentője
Hírek - 2022.12.07
Prima Primissima díjat kapott Kovács Gyula pórszombati (Zala megye) erdész, a régi magyar gyümölcsfajták őrzője.
A szakember magyar népművészet és közművelődés kategóriában a minap vehette át a rangos elismerést. Kovács Gyula az 1980-as évektől kezdett foglalkozni szülőföldje, a Göcsej hagyományaival, kultúrájával. Megismerte a térség nagy múltú gyümölcsészetét és elhatározta, hogy megpróbálja megmenteni ezt az örökséget. Az idő múltával kutatásait kiterjesztette a Kárpát-medence magyarlakta területeire. Amerre járt, gyűjtötte a régi, betegségeknek ellenálló, mégis ízletes fajtákat, a fák oltványait pedig megosztotta az ott élőkkel. Így kezdődött a tündérkertek sikertörténete. Az elmúlt évtizedek során családja és sok-sok jóakaratú ember segítségével több száz tündérkertet létesítettek, a Pórszombati Génbank pedig több ezer gyümölcsfajtával Európa legnagyobb gyűjteménye, amely egy nép hagyatékát őrzi.
„A Gyümölcsészeti Értéktár célja, hogy megossza a régi idők gyümölcsészetének egy töredékét – azt, ami a Kárpát-hazában napjainkra még megmaradt. Úgy adom át, ahogyan én kaptam az elmúlt évtizedekben. A lényeget próbálom láttatni – egy pórszombati parasztember szemszögéből. Mindezt remélhetően ki fogja egészíteni a gyümölcsök tudományos pomológiai leírása, s a régi idők egyes fajtáihoz kötődő gasztronómia is a tervek között szerepel; ahogyan az egyes fajták beltartalmi értékeinek vizsgálata is. Célunk tanulni és tanítani – hogy valósággá váljon Bereczki Máté egykori álma. Hogy Isten legszebb gyümölcsöskertjévé változtassuk Magyarországot.” – írja céljairól honlapján Kovács Gyula.
Címkék: kovács gyula, pórszombat, gyümölcsfajták, prima primissima
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Babérmeggy metszése ősszel: Így csináld a szakértő szerint
Feszültség az agráriumban: itt a vagyonadó-tervezet!
Másfélszeresére emelkedett a kifizetett kárenyhítő ...
Trófeacentrikusság és túlszaporodás – A vadgazdálkodás ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
A vetőgép műszaki szerepe a sikeres őszi vetésekben
Erre oda kell figyelni: brutális, ami a magyar földdel történik, ...
Rosszul áll a szénánk: újra kell számolni a gyepek hozamát
Magosz: a magyar gazdák egyelőre hiába várnak az uniós ...
