Gyümölcsfajták megmentője
Hírek - 2022.12.07
Prima Primissima díjat kapott Kovács Gyula pórszombati (Zala megye) erdész, a régi magyar gyümölcsfajták őrzője.
A szakember magyar népművészet és közművelődés kategóriában a minap vehette át a rangos elismerést. Kovács Gyula az 1980-as évektől kezdett foglalkozni szülőföldje, a Göcsej hagyományaival, kultúrájával. Megismerte a térség nagy múltú gyümölcsészetét és elhatározta, hogy megpróbálja megmenteni ezt az örökséget. Az idő múltával kutatásait kiterjesztette a Kárpát-medence magyarlakta területeire. Amerre járt, gyűjtötte a régi, betegségeknek ellenálló, mégis ízletes fajtákat, a fák oltványait pedig megosztotta az ott élőkkel. Így kezdődött a tündérkertek sikertörténete. Az elmúlt évtizedek során családja és sok-sok jóakaratú ember segítségével több száz tündérkertet létesítettek, a Pórszombati Génbank pedig több ezer gyümölcsfajtával Európa legnagyobb gyűjteménye, amely egy nép hagyatékát őrzi.
„A Gyümölcsészeti Értéktár célja, hogy megossza a régi idők gyümölcsészetének egy töredékét – azt, ami a Kárpát-hazában napjainkra még megmaradt. Úgy adom át, ahogyan én kaptam az elmúlt évtizedekben. A lényeget próbálom láttatni – egy pórszombati parasztember szemszögéből. Mindezt remélhetően ki fogja egészíteni a gyümölcsök tudományos pomológiai leírása, s a régi idők egyes fajtáihoz kötődő gasztronómia is a tervek között szerepel; ahogyan az egyes fajták beltartalmi értékeinek vizsgálata is. Célunk tanulni és tanítani – hogy valósággá váljon Bereczki Máté egykori álma. Hogy Isten legszebb gyümölcsöskertjévé változtassuk Magyarországot.” – írja céljairól honlapján Kovács Gyula.
Címkék: kovács gyula, pórszombat, gyümölcsfajták, prima primissima
FURRIER: a forgózsámolyon túl
Terménypiaci helyzetkép 2026. májusában: változó ...
30 éve KRONE BiG M – A világ első önjáró szársértős kaszája ...
75 százalékkal nőtt a marhahús-export az év elején
Fito kalauz napraforgóban
A Bizottság tervet terjeszt elő Európa műtrágyaellátásának és ...
Direktvetés Horsch gépekkel
Drónok a hazai mezőgazdaságban – Technológia, szabályozás, ...
A jégkármérséklő rendszer továbbra is védi az országot
Májusi-júniusi tennivalók a napraforgóban
