Újabb magyar regionális pálinka, a Homokháti őszibarack pálinka kapott uniós oltalmat
Hírek - 2022.03.07
Az Európai Bizottság március 7-i döntésével a Homokháti őszibarack pálinka elnevezés uniós oltalomban részesült. Az Agrárminisztérium Földrajzi Árujelzők Programjának eredményeként így 79-re emelkedett az uniós oltalom alatt álló földrajzi árujelzők száma: 28 élelmiszer, 38 bor és 13 pálinka elnevezése védett az EU területén.
A Homokháti őszibarack pálinka előállítása a Duna-Tisza közi Homokhátság déli részén, Szegedtől nyugatra elhelyezkedő meghatározott települések kereskedelmi pálinkafőzdéiben, kizárólag az erről a területről származó őszibarackból történhet.
A pálinka földrajzi területtel való szoros kapcsolata a térség csillámokban gazdag homokos talajának és éghajlatának köszönhető. A Homokhátságra jellemző forró, száraz, aszályos nyarak, a napsütéses órák magas száma és a nagy napi hőingadozás, valamint a talaj adottságainak következtében az ott termesztett őszibarack édessé, zamatossá válik. Az alkalmazott kisüsti lepárlási technológia hatására a pálinkában ezek az érett őszibarackból származó gazdag aromák karakteresen jelennek meg. Ennek eredményeként ízében telt, karakteres, könnyed fanyarság, ugyanakkor visszafogott parfümösség, diszkrét illat jellemzi a Homokháti őszibarack pálinkát.
A földrajzi árujelző oltalom a jogi védelmen túl növeli a termék megkülönböztethetőségét a kereskedelemben, segíti a fogyasztót a vásárlási döntés meghozatalában, az előállítót terméke népszerűsítésében.
A földrajzi árujelzős agrártermékekről további információ érhető el a www.gi.gov.hu honlapon.
Forrás: AM Sajtóiroda
Címkék: uniós oltalom, Homokháti őszibarack pálinka
Csak precízen! – Terepszemlén: Valtra N155e Direct
Ukrajnának nem kell agrártámogatás
Strip-till művelés Hajdúböszörményben
A csalánlé ereje a biokertben: Készítsünk ingyen csodaszert a ...
Nemzeti parki programajánló július 3–5.
Döntött a minisztérium – visszaáll a megszokott működési rendre ...
Élénkült az élő marha és a marhahús külkereskedelme
Aszálystratégiák (1. Rész) – Növényvédelem stresszhelyzetben
Egyszerű cső, összetett közösség – Újra víz van a kiszáradt ...
Júliusi kerti bakancslista
