Nagy virslivizsga: nem minden termék felelt meg
Hírek - 2019.12.30
Szilveszteri kedvenceinket, a virsliket értékelték különböző szempontok alapján az év vége előtt. Nem mindegyik bizonyult megfelelőnek, némelyik (jelöletlenül) allergéneket is tartalmazott.
Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) akkreditált Élelmiszer- és Vegyipari Laboratóriuma 22-féle virslit vett górcső alá decemberben, s ezek közül 2 termék összetétele eltért a csomagoláson olvasható tájékoztatástól. Az ellenőrzés a húsipari termékek fehérje-, zsír-, nedvesség- és sótartalmára, valamint szójamentességére terjedt ki. Az 500 g kiszerelésű Dárdás baromfi virsli a címkén feltüntetett fehérje- és zsírtartalomnak nem felelt meg, míg a 250 g kiszerelésű Merian Foods füstölt baromfi virslinél a címkére nem írták rá, hogy szóját is tartalmaz, amely allergén összetevő.
Egy másik vizsgálat során hámozott és műbeles sertés virsliket kóstoltak végig Magyarország egyik legolvasottabb teszt hírforrása, a Maradok a pénzemnél blog munkatársai. Illat, állag és íz szempontjából értékelték a termékeket, s a teszt végén még rangsort is felállítottak közöttük. A szubjektív fogyasztói bírálat során a legjobbnak a Pick Pickolino virsli bizonyult (8,1/10 pont), másodiknak a Spar frankfurti virsli (7,7/10 pont), a harmadik pedig a Lidl Dulano sertés készítmény lett (7,5/10 pont). További eredmények a blogon.
Szerző: AgrárUnió, Fotó: MTI/Rosta Tibor
Címkék: élelmiszer, teszt, ITM, virsli, allergének
Ez már nem csak az agrárszereplők küzdelme: több tényezős ...
Zöld túlélők: Klímaálló fák és szárazságtűrő cserjék a jövő ...
Magosz: a magyar gazdák egyelőre hiába várnak az uniós ...
Változások következnek az antibiotikumok felírásában és az ...
Élénkült a szarvasmarha külkereskedelme
Történelmi mélyponton a hazai kukoricatermés – Szerkezeti ...
Mi jön az átvilágítás után? Jelentősen átalakulhat az ...
A Vylor befejezte a kiválását, és önálló vállalatként megkezdte ...
Másfélszeresére emelkedett a kifizetett kárenyhítő ...
Mégis megmaradnak a helyi földbizottságok!
